『新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークファンサイト』
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これは先日作った、自家製ハム焼き。塩・コショウ・砂糖を豚ひれ肉に擦り込み、3日間置いて水分を抜いて干し完成させたのを、切ってそのまま焼いただけだが、これがまたジューシーでスパイシーで美味いことこの上なし。
そんな豚肉好きサラリーマンとして、今回のお題はタカシマヤレストランズパークで、「春の旬がたっぷり桜メニューフェア!ロゼワインと一緒に楽しみたいのはどのメニュー?」だが、自分は韓国料理店「スランジ」の「骨付き豚カルビと春野菜のサンバセット」を是非とも食べたい。桜のチップで香りづけした豚カルビと桜えびニラチヂミを、春野菜と一緒に包んで食べるこのメニュー、ワインは華やかな香りと親しみやすい味わいの辛口ロゼ、セント・ハレット・タティアラ・ロゼを提供するというが、これは近日中に食べに行かなければなるまい。
早く、新宿に行く仕事を作らないと。
【飲食券10名様】桜メニューフェア!ロゼワインと一緒に楽しみたいメニューはどれ? ←参加中
さやた 2013-03-09 18:05:30 提供:新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク
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