新宿に行った際、よく利用している
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークさん。

魅力的なレストランがいっぱい！駅近で便利なのもいいですよね♪

そのレストランズパークさんで、ただ今
「発酵」と「熟成」の秋メニューフェアを開催中！

マルコメさんが協賛、食材をレストランズパーク各店のシェフが様々なメニューにアレンジ♪
美味しそうなメニューばかりが勢揃い！




発酵食品は美容にも期待できるから
女性にはとてもうれしいですよね♪

ちょうどレストランに行く途中、マルコメ君に遭遇！
ポーズまでとっていただきました♪




数あるレストランの中で、私が行ったのは、
12階にあるタイ料理の「ブルーロータス」さん。

私がタイ料理を勉強していることもあって、とっても気になっていたんです♪

まずは、タイの代表的なビール「シンハー」と生ビールで乾杯！





こちらが日本のおいしい食文化の新提案
「発酵」と「熟成」の限定メニュー【白いトム・ヤム・クン】

何と！白みそを使った、珍しいトム・ヤム・クンなんです！
和とタイの融合ですね♪




ドキドキしながら食べてみました♪中には大きな有頭海老入り！

スープは、ハーブたっぷりのトム・ヤム・クンの味なのに
白みそ効果でとってもまろやか♪

これは、新しい味♪コクも出ていてすごく美味しいです！

しっかりとフレッシュなレモングラス、バイマクルー（こぶみかんの葉）、
カー（タイの生姜）も入っていて、
タイ料理好きな人はもちろん、はじめて食べる方も大満足のお味。




その他、タイの東北料理、
ラープガイ（鶏挽肉のサラダ）を辛めでオーダー。
炒ったお米の香ばしい味わいがポイント♪

ビールが進みます！




その他、大好きなチューチークン（海老の濃厚カレー炒め）も♪
コクがあって、海老の旨みがしっかりと感じられるお料理です！
ご飯にもぴったり！！




「発酵」と「熟成」の秋メニューフェアは10月31日まで！
フェアメニューを註文すると、各店先着100名に
「生しょうゆ糀」のうれしいプレゼントも！

美味しい発酵食品メニューが気になる方、お急ぎください♪




レストランズパークファンサイトファンサイト参加中

postre 　 2013-10-06 10:44:01 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク