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『新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークファンサイト』

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塩糀のパスタ



今日から3連休。
台風19号が日本に向かっているので
あまり遠出はせずに、過ごしたいです。
被害が最小限でありますように。


+++++++++++++++






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前回は、奈良大和の伝統野菜を堪能させていただき
今回はタカシマヤタイムズスクエア13F”新宿中村屋”に入ってみました。












いつもこのエレベーターで昇ってくるのに
まだ中村屋さんは入ったことがなくってね。








ほとんどの方がカレーを召し上がっています。
でも、今回は、発酵メニューで!







おいしい発酵レシピを召し上がれ!お食事レポートでご飲食券3千円分プレゼント! ←参加中





オーダーすると、先着100名様に入り
マルコメ「糀塩」をいただきました。
これは、塩こうじにハーブとスパイスが入っているものだそうです。








オムレツ・パスタ・ソテーなどに使ってみようと思っています。


これはすごい!
ホタテがふっくら。
エノキとエリンギなどのきのこがたっぷり。
なんでもないことなのに、玉ねぎのシャキシャキ感が
パスタの中で際立っているんです。








塩糀とケッパーが、すごいアクセントになっていました。













サラダやデザートとセットにできるのですが
私は、このあとカフェに行く予定が有り
パスタ単品にしました。


発酵食品は、身の回りに多いですね。
テンペもそうだし、タバスコもそうなんだ。
積極的にとっていきたいと思いました。




++++++++++++++++++





ブログネタ:辛い、苦い、すっぱい、どれがムリ?
参加中


私は辛い
派!


苦いというのは、あくのもつえぐみでしょうが

これはあんまり気になりません。


酸っぱいのも
柑橘類梅干系なんでもOK。


でも、舌が焼けるような辛さは無理だわ。

なんか苦行をしているみたいで(大笑い)


辛い、苦い、すっぱい、どれがムリ?
辛い
苦い
すっぱい







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ビービー・ワン 冷食の投票で詰め合わせを
   https://secure.reishoku.jp/frozenaward2014/


のり   2014-10-11 04:35:25 提供:新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク

企業紹介

新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク

新宿タカシマヤタイムズスクエアのレストランフロア レストランズパークです。
http://www.restaurants-park.jp/

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