つばめグリルのきのこのハンブルグステーキ　味噌ソース　1296円

新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークで開催週の
日本の食文化を160年支え続けるマルコメの糀や味噌を使った発酵食フェア
「おいしい発酵レシピを召し上がれ」フェアメニューでいただきました。
醗酵フェアは11月30日まで。





おつかれごはんなので泡あわを♪


きのこのハンブルグステーキ　味噌ソースは単品メニュー。
ランチメニューではないのですが、ランチタイムにもオーダー可。
※ランチセットにはなりません



たっぷりきのこのきのこのハンブルグステーキ　味噌ソース


ソテーしたきのこがたっぷり！



ほくほくポテトもまるごと！


つばめグリルのハンバーグはいつもおいしいけど
今回はたっぷりきのこをいっしょにいただけます！




じゅわじゅわハンバーグ♪


発酵レシピのポイントでもある生糀みそのソースでいただく定番のハンバーグ。
ソテーされたしめじとえのきとの相性もばっちり！！


味噌ソースはかけてもつけても美味しい！



ポテトもまるごといっこｗ


生糀ソースはもちろんポテトにも♪





醗酵レシピメニューはつばめグリル以外の各店でも開催中！
→http://www.restaurants-park.jp/feature/?id=218


今回は「ELLE à table（エル・ア・ターブル） 」の協力で
ELLE à tableのフードクリエイター部の料理家が
レストランズパークのシェフと一緒に考案した発酵レシピも登場！



ELLE à tableのフードクリエイター部コラボメニューは以下。
・水たき玄海×高橋善朗さん　鶏の糀煮
・セストセンソ×平沼亜由美さん　豚肉肩ロース　低温調理　ヨーグルトとフルーツソース
・ニャーベトナム×伊藤忍さん塩麹キノコと豚肉のヘルシーフォー
・アルファカーメル×岡本ゆかこさん　糀ジャム香る和アップルパイ
・鼎泰豊×吉川蘭さん　生糀ジャージャー麺
↓







新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークで開催の
日本の食文化を160年支え続けるマルコメの糀や味噌を使った発酵食フェア
「おいしい発酵レシピを召し上がれ」フェアは月30日まで。



フェアメニューをオーダーで先着でマルコメの商品もいただけます★
おいしい発酵レシピを召し上がれ！お食事レポートでご飲食券3千円分プレゼント！　←参加中


ばめグリル 新宿タカシマヤタイムズスクエア店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 13F
03-5361-1859
http://www.tsubame-grill.co.jp/

【ぐるなび】http://r.gnavi.co.jp/g203806/

【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004269/





ママブロネタ「昼ごはん
」からの投稿

めいみゆ 　 2014-10-16 08:57:33 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク