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赤坂ふきぬき@タカシマヤタイムズスクエア店

今日のランチは新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーでリニューアルオープンした赤坂ふきぬきへ行きました。
 
 
 

注文したのはランチひつまぶし(2,400円税込)
 
 
 

ひつまぶしの美味しい食べ方をじっくり見ていざ出陣!(大袈裟っ)
 
 
 

ふっくらほわほわなウナギが絶品!ごはんも多めなので3つの食べ方でたっぷり味わいました。
 
 
 

まずはそのまま山椒をパラパラっとかけて。
旨い!旨すぎる…。ふわっと柔らかいウナギは口の中でとけて行くようだ。
 
 

ウナギも美味しいがこの山椒もなかなか絶品。香りがたってウナギをひきたてる~。
 
 

お隣のテーブルが蒲焼のタレをお願いしていたので私も真似て頼んでみた。てっきりどろっとしたタレかと思い込んでかけてみたら、しゃぶしゃぶだった。サラッとしているのにしっかり旨味があって不思議とウナギにも絡むの。
 
 

ここいらでミツバとお麩のお吸物でお口の中をリセット。
 
 

海苔と小ネギをたっぷりかけて2杯目。海苔がいい仕事してるねぇ~美味しいよ~。
 
 

純米ふきぬきを燗で。ウナギ食べながら昼間っから粋にちびちびと^^チョッと辛口がかば焼きによく合うのよ。
 
 

最後はお茶漬けで。上品なお出汁をかけてスルスルといっちゃいましたよ。たまらん!うなぎって山椒もいいけど山葵とも相性いいのよね。
 
 

美味しいし眺めもいいし…。ひとり気ままに贅沢ランチ、極楽極楽。エネルギーチャージばっちりになったので明日からまた頑張りましょ♪
 

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chima   2015-11-19 23:42:13 提供:新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク

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新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク

新宿タカシマヤタイムズスクエアのレストランフロア レストランズパークです。
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