～コイケヤ『トルティアチップス』を使った　親子で楽しむ♪簡単お料理教室へ♡～ 夏休みに息子と一緒にお料理をすることが増えた我が家 最近は、「お肉を焼くのもひろちゃんがやりたい～」なんて言ってくるのですが・・・・まだまだ怖いかな～なんて、思ったりもしていたので、お料理教室が良いかもとおもって・・・ コイケヤ様よりご招待いただき、コイケヤさんの『トルティアチップス』を使った親子で楽しむ簡単お料理教室へ伺いましたトルティアチップスを使用した“ヘルティアスタイル”（ ヘルシー＆トルティアスタイル）を提案するメニューを、『料理研究家』松見早枝子先生と『モデル』でもあり、ママでもある森貴美子さんと一緒に楽しむ今回のお料理教室 今回使用するコイケヤのトルティアチップス 私もアメリカに住んでいた時、メキシコ料理が大好きでトルティーヤをよく食べていました トルティーヤは、日本ではサイドメニューのようなイメージですが、メキシコでは主食として食べられていますそのままでも美味しいですが、ディップと一緒に食べたりするので、簡単で美味しいってのが、好きなんですコイケヤ　トルティアチップスアボガドクリームチーズトルティアチップスオリジナルソルト～ハーブ＆オリーブオイル～ コイケヤさんのトルティアチップスを実は今回初めて頂いたのですが・・・ これがとっても美味しい～ というのも、他のメーカーさんのトルティアチップスに比べて、味が濃くないので、食べやすい 他のメーカーさんのトルティアチップスは、かなりしっかり味がついていて、そのまま食べても喉が渇いてしまうくらいですが・・・ コイケヤさんのトルティアチップスは、そのまま食べても、ディップスタイルでもどちらでも美味しくいただけるので、これはいいですね さらに、サイズも女性や子供でも食べやすいような一口サイズなのも嬉しいですね～では、早速お料理を始めます～同じテーブルの方々とぼく、頑張ります～ 私たちのテーブルは子供が息子一人でしたので、たっぷりお料理を楽しませて頂きましたまずは、一品目～ひき肉と夏野菜のココナツカレーソース～玉ねぎを炒めるところから、始めますフライパンで何かを炒める・・・っておそらく初めての息子おっかなびっくりしながら、やっていますたまねぎがきつね色になったら、鶏ひき肉を加えます 色が変わったら、カレー粉を加えてさらに炒め合わせます トマトを加えて蓋をして、煮詰めてココナッツミルク、しょうゆ、塩を加え最後にオクラを加え混ぜて出来上がりですアボガドクリームチーズ味のトルティアチップスにディップして頂きます
もう1品は混ぜるだけの簡単メニュー～トロピカルフルーツのレアチーズケーキ風～ 水切りヨーグルトにクリームチーズとお砂糖をつぶしながらすり混ぜます息子は、お料理の時よりもスイーツづくりの方が興味津々のようくるくる混ぜ合わせています次に、カットしたフルーツを 今回は、マンゴー、キウイ、カットパイナップルです混ぜ合わせて、チョコスプレーをまぶしたら出来上がりですトルティアチップス、オリジナルソルト味と一緒に頂きます どちらも夏の疲れで食欲がないときにも、ついつい食べたくなっちゃうような美味しさです 息子は、トルティアチップスにハマり、ずっと食べ続けているくらい気に入っていました こんな感じで、手軽にできるので子供と一緒に楽しく作る料理としてもオススメです 今回初めて知ったのですが、トルティアチップスはポテトチップスに比べて油分が少なく、食物繊維も多いんだそう ポテチがやめられないけど、油分が気になる～っていう方は、トルティアチップスにチャレンジしてみるのもおススメですディップスタイルで手軽に食べれるので、ピクニックやママ友同士のホームパーティにもいいかも今回参加された方々は、みなさんママ参加されたママにもお子様たちにもコイケヤのトルティアチップス大好評でした 息子は、「お料理頑張ったから、帰りに買って～」と懇願するほど・・・ 私も久しぶりにトルティアチップスを食べて、懐かしさを覚えるのと同時に、また食べたい～って思いました コイケヤさんのHPでは、「食を日常的に楽しむ社会の創造」 を理念とする日本野菜ソムリエ協会とコラボレーションし、 オリジナルレシピを開発し、野菜ソムリエ100人が考えたトルティアチップスを使ったオリジナルレシピが掲載されています 株式会社湖池屋 × 野菜ソムリエ100 人　トルティアチップス レシピサイト http://koikeya.co.jp/tortilla_special/100recipe/index.html  レシピサイトを参考に他のメニューも試してみたいです トルティアチップス公式サイト http://koikeya.co.jp/tortilla_special/  湖池屋様よりご招待いただきイベントに参加しました   

ひろたんママ♪ 　 2016-09-05 11:08:23 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク