原宿タカシマヤの13階にあるセストセンソに行ってきました。とても素晴らしいキャリアを持っているシェフによるお料理…期待で胸がいっぱいでしたお子様メニューもありました！私はリッチにシェフズランチ¥3800のコースと赤ワイン¥500を注文しました。前菜です。海老とハーブ系の葉っぱの組み合わせが口の中でマッチして凄く美味しく、特にこのバジルソースが初めての味で酸味もあって甘みもあって感動的で…もーーうとっても美味しぃ！インパクトのあるお味でした。ジェノベーゼ麺がもちもちだけど落ち着いた上品な味付けで凄く良かったです！さすがだなぁと感心上州せせらぎポークのコンフィ粒マスタードソースこれはやはりいいお肉でした肉の臭みがなく脂肪の部分は脂っこさもなく脂身のいい所だけを残した贅沢ポーク！赤ワインが本当に合うお味東京の街中にいる事を忘れさせてくれるようなテラス席主人と来て料理の感想を語りたいたかったわぁヨーグルトセミフレッドラズベリーソースヨーグルトのアイスケーキで、中にフルーツが入っててシャキッとした食感と、ヨーグルトのしっとりした風味とラズベリーの酸味が実にマッチしてとても楽しめましたお値段納得です！！！後はサービス面が気になってしまいました。接客業のお仕事してると凄く気配りとかできてるかとか見てしまう…例えば、ホールの人にこの料理は何が入ってるのか聞いて、そこで答えられたら100点だけど、もしわからないってなったら、キッチンの人に聞いてきて、お水を注ぎに来てくれた時にさっきのは○○で作ってるみたいですよ〜と言ってくれたら良かったなぁーとか。最後のお会計の時も作業をしながら顔も見ないでありがとうございました。とか…まさか、私が平民過ぎて私だけにそういう態度帰り道寄ったスーパーのレジの人は、会計後、両手を前に添えてお辞儀をしてくれていて、終わり良ければすべて良しではないですが、また来ようと思えるのは、最後の挨拶が大きいのではと思えた日でもありました。

みお 　 2016-11-18 15:21:18 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク