実は密かにイタリアンがマイブーム。今見てる韓国ドラマ「パスタ」高級イタリアンレストランが舞台なの。  その中で「人参パスタ」が出てきて、あの人参じゃないよ。朝鮮人参のパスタ！どんな味するんだろー？？苦みを抑えるのにワインを使ってた。気になる。  イタリアンにはワインなんだね〜♪
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークワイン♪ワイン♪日本酒　    月刊ぐるめガイドとして、毎月テーマに沿ったお店を3店舗ピックアップ。その中の気になるイタリアン！  13Fセストセンソ山本　秀正シェフのイタリアンレストラン！
旬の素材とクラシックを生かした新発想のパスタがおすすめだそう。
第六感を刺激する目にも鮮やかなイタリアンを、ベストマッチのワインとともに♪  朝鮮人参パスタあるかな。ないよね。  トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み
with
ネロ ダヴォラ
トリッパをトマトソースでじっくり煮込んだ一品。
赤ワイン「ネロ・ダヴォラ」
  トリッパとは「もつ」のこと。イタリアンだとオシャレね（笑）トリッパの白インゲン豆の甘みとチーズの香りに
果実味が強く濃厚な味わいの「ネロ ダヴォラ」がおススメだって。  イカ墨を練りこんだタリオリーニネロ
with
ヴァッラロム シャルドネ
イカ墨を練りこんだ細めの平麺をイカワタと
トマトのラグーソースで味わうオリジナルの名物パスタ！ 
イカワタの濃厚味に負けない深みある白ワイン、
「ヴァッラロム シャルドネ」がおススメ。  お歯黒になりたい！（笑）ランチセットも美味しそう。  ドラマの中で「なぜボンゴレは殻ごと炒めるかわかるか！殻の中のエキスを無駄にせず旨味を出すためだ！」  こちらのスパゲティは殻付き。ボンゴレだね。あさりスパゲティじゃないよ。  他にも美味しそうなお店がたくさん。「ディキシー ダイナー ザ ミートロッカー」良質でカジュアルなステーキにこだわったステーキが人気だって！ワインと一緒に。
「おたる政寿司」東京の地で小樽の味・魅力・雰囲気を堪能したい！日本酒と一緒に。  だんだん冬が近づいてくるよね。皆さんはワイン派？日本酒派？どっちも美味しいよね。  【ご飲食券30名様】「ワイン♪ワイン♪日本酒」食べてみたい！行ってみたいお店は？　←参加中  

maruneko201 　 2016-11-07 23:24:49 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク