レストランズパークファンサイトファンサイト参加中  今年はいい年でした。８月から１１月にかけては、無我夢中で袋小物作りをしました。ものすごく飽きっぽい私。それが、短期集中して２９個も作れたというのはやっぱりほめてもいいことですよね。 新宿に行こうと思っていたら、モニプラ様から、「おたる政寿司」のモニター当選！お店は知っていても、やっぱり敷居がハードルのバーくらいに高いです。 自社空輸で、朝小樽港で収穫した魚介類が当日にもう届いている！  コースは”積丹”にしました。しゃこたん。 小鉢には、アナゴの酢の物。本当は、日本酒や白ワインをいただけばいいのでしょうが、帰り道が心配よ。なので、濃い目に入れたお寿司屋さんのお茶をいただきました。 ”いかそうめん”は、たれの中に海水ウニを入れて、それを混ぜたところにいかの細切りをひたしていただきます。かりこり、ねっとり。 握りは全部説明してくださいます。このサーモンのいろあざやかなこと！ニシンの握りなんて、生まれて初めて！本マグロの、流線型のすばらしさ！プロの握るお寿司は、形も食べやすさも抜群。 うふ、このおおぼたんえび、ご挨拶をしているようじゃない？「お越しいただいて、ありがとうございます。私は、小樽から来ました。　柔らかな味だと思います。これからも、ごひいきに願います」なんて両手をついてあいさつしている。 留めワンをいただいて、本当に満足して帰りました。 おたる政寿司様、モニプラ様、モニターに選んでいただき本当にありがとうございます。  ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋鰹節、どんな料理にかける？→やっこやおひたし。　　　　　　　　　　　　　　愛犬が大好きな鰹節、主食の上にかけてあげることもあります。▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

のり 　 2016-11-24 06:14:51 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク