だんな様とのランチデートは、とんかつ！　←色気がなくてすみません（笑） 寒さに弱いだんな様、弱ってます...。ただでさえ仕事が忙しくてバテ気味のところに、強烈な寒さ。スタミナをつけてがんばれぇー！なのです。  やってきたのは、新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークにある名代とんかつ かつくら 京都三条。  土曜日と言うこともあってか、お昼前から行列。意外にもベビーカーをひいた若い家族連れが多くてびっくり！そして、わたし達のおとなりでは外人さんが順番を待ってるー。 カウンター席が空いたと言うので、お先に失礼♪カウンターと言ってもゆったりと作られていて、問題なし！  お料理をオーダーするときに「月刊ぐるめガイドを見ました。」と伝えると、生ビールまたはソフトドリンクが1杯無料でいただけます。 本当は生ビールといきたいところでしたが、おとなしくソフトドリンクで。  まず運ばれてきたのが、京野菜のおばんざい。  かつくら漬けはおかわり自由。コチラは食卓にセットされているので、気兼ねなくいただけます（笑）  とんかつが揚がるまで、ごまをすりつぶして待ちます。わたしは粒々が少し残ったくらいが好き。 すりつぶしたごまにソースを加え、とんかつをつけていただきます。とんかつにかけるのではなく、とんかつをつけていただくのがポイントですよ！  ソースは2種類、甘口のとんかつソースと濃口ソース。きゃべつにはゆずドレッシングが用意されています。 わたしは、甘口と濃口をミックスで！  ■国産とんかつ ロースかつ膳日本国内で飼育された、良質で新鮮な豚肉を使用。 だんな様は120g、わたしは90gを注文しましたが、見た目ではほとんどわからず（笑）  豚肉の厚さにちょっとびっくり！ひとくち食べて、そのやわらかさに思わずにやり（〃艸〃）ﾑﾌｯ京風にこだわった “あっさり” としたおいしさです。 衣はサクッと、お肉はやわらか。かつくらのとんかつを食べるのはお初だったけど、大変気に入りましたぁ  普通のロースかつでこのおいしさだと、金華豚だとどうなっちゃうのー！！！次に食べる時には、ぜひ「金華豚」を食べたいな。  きゃべつには、ゆずドレッシングをかけて。きゃべつなのにふわっとしてる！？ ふわっとした後に、きゃべつのシャキッと感がやってきます。  一緒にいただくごはんは「麦ごはん」。ふたり分をおひつに入れて持ってきてくれました。  お味噌汁は白味噌。それもちょっと甘めの白味噌に、な、な、なんと和からしをプラス！？ ひとくちめはショッキングだったけど、コレがなんとも言えずおいしい！お代わりするときには、からしを入れるかどうかの確認がありました。だんな様が “からし無し” でお代わりしてみたんだけど、無しは無しでおいしい。でもやっぱりからしプラスのパンチが欲しいかも（笑） ごはん、味噌汁、きゃべつ、漬物すべてお代わりOK！だんな様はすべてお代わりしてました（笑）わたしはごはん以外。　←ってお代わりしてるじゃーん（笑） だんな様、お店を出る頃には元気もりもり♪お腹いっぱいで大満足！と言った様子でした。 わたしも満足、ごちそうさまでした♡    レストランズパークファンサイトファンサイト参加中女性誌ライターが行く！レストランズパークレポートレストランズパークファンサイトファンサイト参加中  

ぷくぞー 　 2017-01-21 19:01:43 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク