のんミ☆

今日のお昼は、 #発芽玄米 の五目ごはんに、ふんわりたまごのおみそ汁あんをとろ～り🍚 . . レトコレさんの、プチ不調さんお試し便、3食分のうちの1食。 🍚 おいしいごはん 五目ごはん 🍚 ふんわりたまごのおみそ汁 をアレンジしていただきました。 . . ホントは、五目ごはんに薄焼き卵を乗せてあんかけご飯にしようと思ったのですが、おみそ汁のたまごと被っちゃう…、それならいっそ、おみそ汁をあんかけにしてしまおう！と。(あんかけご飯、大好きなんです) . . 小鍋にお湯160ccを用意、ふんわりたまごのおみそ汁を溶かしてから、水溶き片栗粉大さじ1/2分を溶き入れとろみがついたら火を消し、レタス(サラダ菜)適量、自家製ドライトマト適量を混ぜる。 温めた五目ごはんにとろ～りかけて出来上がり！ . . あんだけを味見すると、ちょっぴり味が濃く感じますが、ご飯と一緒にいただくと、美味しいお味噌とご飯の出汁の旨みで、とっても美味しい💕レタスは少ないより、多少多めの方がしゃっきりして美味しいですね。火を通しすぎると、水が出て水っぽくなるのでNGドライトマトはなくてもいいですが、甘酸っぱくてちょうど良いアクセント。旨みもたっぷり。今の時期なら、半日干すだけでセミドライトマトができます🍅 . . 美味しかったのですが、気になることが1点。パッケージから受けるイメージと、実際の五目ごはんが全然違ってびっくりでした。これは…ごはんというよりは、雑炊？とっても美味しい発芽玄米で、五目の具も歯ごたえがあって、フレッシュなお野菜を炊いたような美味しさだったので、そういうのがもっとわかりやすく伝わるパッケージだったらいいのになと、少し残念でした。 . . 毎日の、なんだか疲れたなぁ、肩がこるなぁといった病名のない体の不調は、食事が影響していることが多いとのこと。レトコレさんのプチ不調さんおためし便は、レンチンやお湯の用意だけでOKなお手軽食を、管理栄養士監修の組み合わせでいただけます。 . . 忙しくて、ご飯のことは考えてられない…でも、最近ちょっと疲れがたまってるなぁ…というようなときに、管理栄養士さん監修のお手軽ご飯は、力強い味方になってくれそうです。 . . #マルイ #レトコレ #栄養士監修 #レトルト #フリーズドライ #五目ごはん #味噌汁 #不調 #プチ不調 #monipla #retcolle_fan