今週はおかずに挑戦調理器と一緒に送られてきたレシピ集の中から。。。。。『かぼちゃの煮物』です。ちょっと違うのは、使用するかぼちゃが冷凍かぼちゃであること。。。。。う~~ん、、、、、どうなるかなぁ~。。。。。とりあえずまったく同じ分量・調理法で調理してみましたイメージ3出来上がりはこちらきれいに煮上がってます煮汁は多少残ります。かなり柔らかい仕上がりでまさに介護食にぴったりです実は。。。。。子どもの弁当のおかずにも活用しようと思ったのですが、弁当おかずとしてはちとやわらかすぎ、、、、、でも、入れましたけど中までよく煮汁...
投稿日時:2015/03/14 : これ! どうよ...
今週は汁物調理に挑戦汁物は、義母分を別に調理しなくてもいつもたいてい同じもので食べられる固さです。でも、平日昼食にちょっと汁物を追加したいな。。。って時に、鍋でわざわざ1人分を調理するのは面倒、、、、、そんな時、この調理器はすごく便利レシピどおりの水・だし・味噌の量で具は木綿豆腐とネギにしました介護食用スープでなくても、帰宅が遅くなった主人の食事の汁物準備にも活躍しそうです。。。。。
投稿日時:2015/03/07 : これ! どうよ...
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