暑い毎日…夕飯のメニューを考えるのも面倒だけど、それより嫌なのがキッチンで暑い中火を使って料理すること
うちはIHだからそこまで暑く無いのに、それでもやっぱり暑いのは嫌
そんな日はお手軽レンジ料理に限る
更に今日は、リッチェルさんから頂いたレンジ料理のつよーい味方 コランダー＆バッド レグタングル フタ付きを使ってお料理してみたいと思います
名前だけだとなんだそりゃ って感じですが、それがこちら
一見普通のタッパーかと思いきや…
深皿と水切り、そしてフタまでついてますこれがあれば漬け込みや水切り、保存までコレだけでできちゃうスグレモノ今回はこれを使って簡単レンジ料理にトライしてみました〜
豚肉＆野菜のレンジ蒸し
<材料>2人分
・豚こま肉…100〜200g
↓以下の野菜はお好きなものをお好きなだけどーぞ 冷蔵庫にあるものをどんどん入れましょう
・キャベツ
・玉ねぎ
・ニンジン
・ニラ
・エリンギ
・インゲン
・塩麹…大さじ1
・コショウ…少々
<作り方>
①豚肉を一口大にカットし、バットに入れて塩麹をかけよく混ぜて30分おく
②野菜を切り、水切りしておく(この時、サイズを小さめ、薄めに切っておくとレンジでの加熱ムラを防げます)
ちなみに下にフタを置いておけば、水切りの時の水が下に落ちてもキッチンが汚れませんよ〜
③野菜の上に漬けておいた豚肉を乗せ、コショウを振って、
500Wで6分加熱すれば完成お好みでポン酢をかけて召し上がれ
こちらのセットを使えば下準備〜調理までが全て出来ちゃうし、加熱時に余分な油や水分を落としてくれるので、更にヘルシーになりますよ プラスチック素材で軽いのもいいですね 蒸し料理以外にも、色々と使えそう
ブロッコリーなんかは茹でるとビタミンCが減っちゃうし、これで蒸し野菜料理もたくさんしたいなー 離乳食作りにもバンバン使えそうですね
<a href="http://monipla.jp/bl_rd/iid-227807199579afc124095c/m-569ca62f79d15/k-1/s-0/" rel="nofollow">暮らしの中に…リッチェルファンサイト参加中</a><img src="http://mp.charley.jp/bl_img.php?iid=227807199579afc124095c&m=569ca62f79d15&k=1" alt="" border="0" width="1" height="1" /><img src="http://track.monipla.jp/mp_track/eff_imp.php?e=8461664534b6ae123a80&m=569ca62f79d15&i=227807199579afc124095c&fk=0&kind=1" alt="" border="0" width="1" height="1" />
投稿日時:2016/08/26
: 
弾丸トラベラー主婦のActive Happy Life☆
提供：株式会社リッチェル
深皿と水切り、そしてフタまでついてますこれがあれば漬け込みや水切り、保存までコレだけでできちゃうスグレモノ今回はこれを使って簡単レンジ料理にトライしてみました〜
②野菜を切り、水切りしておく(この時、サイズを小さめ、薄めに切っておくとレンジでの加熱ムラを防げます) 
③野菜の上に漬けておいた豚肉を乗せ、コショウを振って、500Wで6分加熱すれば完成お好みでポン酢をかけて召し上がれ 
