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パンケーキ


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フワカリパンケーキ






材料
卵M2個、小麦粉50g・
べーキングパウダー 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
塩 小1/4
牛乳(低脂肪乳) 60g
ヨーグルト20g(コクが出てなめらかな食感になるそうです)
そのまま青汁 1袋(3g)



作り方
1.小麦粉をふるいにかける(塊をなくしましょう)

2.牛乳とヨーグルトを混ぜる(30分冷蔵庫で寝かせる)

3.牛乳とヨーグルトを混ぜたものに卵黄を混ぜる。

4.さらに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる

5.フライパンを予熱する。焼く前に濡れ布巾で少し冷ます。

6.メレンゲを立てる。砂糖を3回に分け投入

7.メレンゲを3回に分けて生地に混ぜる。メレンゲを潰さないよう中央から渦を描くように切る。

8.オーブンを180度で予熱

9.フライパンの中~弱火で片面3分ずつ焼く

10.オーブンで8分焼く

11.完成


焼きたてのパンケーキ




完成~






青汁もこんな使い方もできますよ~。でも、酵素は48度~70度で壊れてしまうので生きたまま食べたいときは、冷やし固めるプリントかゼリーの方がおススメかもね




きな粉   2013-10-06 17:33:59 提供:株式会社リガーレ

企業紹介

株式会社リガーレ

リガーレの願いは、安心して使い続けられる商品を適正な価格で皆さまにお届けすることです。その条件に見合う商品を世の中から探し出すこと、場合によっては新たに自社商品として生み出すことを使命と考えています。皆さまの貴重なご意見をぜひお聞かせください。品質・価格ともに魅力的な商品作りに参加してくださる方をお待ちしております。
http://www.rigare.jp/

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