モニプラさんで開催されていたリンガーハットさんのイベントにモニターとして参加することになりました♪そして先週末待ちに待った我が家に長崎ちゃんぽんの詰め合わせが到着しました！食べ物のお届けものに子供たちやっぱり大興奮！日本の野菜を食べるリンガーハットファンサイト応援中リンガーハットは独身の頃残業で遅くなった時でも夜遅くまで営業していたので時々お世話になっていたのですが数年前にお店が閉店してしまいそれ以来食べていませんでした。もちろん、子供たちは初体験。冷凍でやってきた商品には麺、スープ、具材のセットでお鍋１つで簡単に調理できるように配慮されていました。具材はキャベツ・玉ねぎ・にんじんなどの野菜はもちろんエビやイカまで入っています！ではさっそく調理開始です。沸騰したお湯に凍ったままの具材とスープを入れます。そして、今回は少しアレンジしてみました。和風ちゃんぽんにチャレンジです。２食分を使って調理しました。今が旬の白菜を３枚、絹ごし豆腐を小さめ２個お味噌大さじ１杯を追加投入します。お味噌の分、分量のお水を50ccずつ多めにしてあります。本当はわかめも入れたかったんですが、ウタの反対に合い断念(笑)イメージとしては白菜のお味噌汁って感じです。具材を投入して少し煮立った所にお味噌投入。今回は麦味噌です。そして・・・はい、できあがり。スープのコクとほのかに感じるお味噌の風味がいい感じです。しかも、絹ごし豆腐がとろりとしていて濃厚なスープの中でいい仕事してます！リンガーハットさんのちゃんぽん初体験の子供たちもおいしい！と再び大興奮。もちもちとした太麺がスープに絡んでとってもおいしい！追加投入した白菜が甘くてさらにたくさんお野菜が食べられます。カナハちゃんもおいしかったようで自分の分はぺろりと平らげていました。そして・・・ウタが楽しみに残していたエビを横取りしようとしてケンカに発展(笑)こらこら、やめんかーい！ケンカするほどのおいしさ。気になった方はオンライン通販もしているので是非覗いて見てください。リンガーハットさん。貴重な商品・体験ありがとうございました！実はこのあと、残ったスープを取っておいて翌日のお昼、ご飯と卵を入れて雑炊をしてみました！野菜のうまみが溶けていて、お味噌の風味もあり半熟の卵と御飯がからんでめちゃくちゃおいしかった！食べた後に写真撮るんだった！と思いだしたうっかり母です。とってもおいしいので是非お試しください♪人気ブログランキングへ

うたかな 　 2011-11-30 18:00:00 提供：株式会社リンガーハット