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『日本の野菜を食べるリンガーハット』

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チャンポン鍋



ブランチは、過日、スーパーにて4割引となっていたグリコさんの袋麺などで、チャンポン鍋に。





具材は、豚肉と、あさりに、絹ごし豆腐と、舞茸に、えのき茸と、小結しらたきに、人参と、もやしに、玉葱。



海鮮風味の効いたコクのあるスープは、豚肉と、あさりを加えた効果で、一段と深みも増して、うまうま。

しかも、長崎県の伝統を誇る、チョーコー醤油さんの奥の深いコクのあるしょうゆを、使用したとのこと。



〆に投入した、本場長崎の工場で生産したというチャンポン麺も、つるみと、もっちもち感があり、グー。

当然、中太麺ながら長浜ラーメン同様、小葱の小口切りと、北島さんのみがきごまを、たっぷり投入。





良く冷えた琥珀ヱビスぐびぐび、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、ごくごく、引き続き、がぶがぶ。

しかし、残念ながら、東京では、なかなか、チャンポン麺を目にする機会が、無いどすなぁzzz。。。





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のぶ   2011-11-13 06:09:42 提供:株式会社リンガーハット

企業紹介

株式会社リンガーハット

「赤いとんがりお屋根」が目印の長崎ちゃんぽん専門店、リンガーハット。
1962年の創業以来、「とんかつ一筋、まごころ一筋。」の浜勝。
私たちリンガーハットグループは、すべてのお客さまから愛され、親しまれる、
世界一の長崎ちゃんぽん専門店・世界一のとんかつ専門店をめざしています。

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