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『日本の野菜を食べるリンガーハット』

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継続は力なり - 塩麹 仕込み中 第2弾

塩麹 仕込み中!!の記事も参考にしてください!!


用意するのはこちら


 もみもみ袋の中もんでバラバラにします。


 あとはジップロックに あらしお と 60度のお湯 300ml入れて・・・・



温めたゆたぽんの上に置いて・・・


 バスタオルにくるんで保温。

1週間常温で熟成させてから、冷蔵庫へ。保存期間は半年ほど。



万能調味料の塩麹、簡単にできあがりました。

    

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春野菜といったら・・・春キャベツ 新タマネギ きぬさや 実家地元の青菜 すそのな
野菜たっぷり入った長崎ちゃんぽんをぜひとも作ってみたいです。

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長崎ちゃんぽんリンガーハット・とんかつ浜勝・長崎卓袱浜勝の商品をご自宅で!
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たまぞう   2012-04-01 00:00:00 提供:株式会社リンガーハット

企業紹介

株式会社リンガーハット

「赤いとんがりお屋根」が目印の長崎ちゃんぽん専門店、リンガーハット。
1962年の創業以来、「とんかつ一筋、まごころ一筋。」の浜勝。
私たちリンガーハットグループは、すべてのお客さまから愛され、親しまれる、
世界一の長崎ちゃんぽん専門店・世界一のとんかつ専門店をめざしています。

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