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『日本の野菜を食べるリンガーハット』

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【リンガーハット】旬野菜を使った「長崎ちゃんぽん」オリジナルレシピ募集♪

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日本の野菜を食べるリンガーハットファンサイト参加中【リンガーハット】さんの旬野菜を使った「長崎ちゃんぽん」いただきました♪長崎ちゃんぽんってスープにこくがあるし、麺も割合太くてもちもちしてるし、本当に美味しいですね!そして何より、野菜がたっぷり摂れることが何よりいいことでしょうか。ラーメンって美味しいですが、どうしても野菜が少なめになってしまうから、野菜たっぷりの長崎ちゃんぽんを知ってからは、すっかり大ファンになりました。それに、スープがとんこつベースだと思うのですが、すごくこくがあるので、ちゃんぽんを食べ終わった後のスープを利用してお鍋を作り、残ったスープを雑炊にして二度楽しむのが定番コースです♪さて今回は、リンガーハットさんの野菜たっぷり長崎ちゃんぽんを試してみました。添付の野菜は国産野菜で、何と量は480グラムもあります!しかも調理法もカンタン!沸騰したお湯にスープ、野菜、ちゃんぽんめんを入れて煮立たせて作ればあっという間に完成です!お店で食べるのに負けない美味しさでした♪次に作ったアレンジとしては、この写真にあるように、鍋焼きちゃんぽんです。もやしを足して野菜の量を更に増やし、大好きな卵を落としました。ぐつぐつ煮えてるところをすする美味しさといったら!普通の鍋焼きうどんに負けない美味しさでした!本当に美味しく長崎ちゃんぽんをいただけて大満足です!本当にありがとうございました!(ちなみに、残ったスープはお鍋にしました。1回目はそのままのスープ、2回目は残ったスープにしょうゆとにんにくとお酒を入れて風味を変え、少しごま油をたらしました。これもまた絶品お鍋になりました!)

くりにゃんこ   2012-04-17 00:27:48 提供:株式会社リンガーハット

企業紹介

株式会社リンガーハット

「赤いとんがりお屋根」が目印の長崎ちゃんぽん専門店、リンガーハット。
1962年の創業以来、「とんかつ一筋、まごころ一筋。」の浜勝。
私たちリンガーハットグループは、すべてのお客さまから愛され、親しまれる、
世界一の長崎ちゃんぽん専門店・世界一のとんかつ専門店をめざしています。

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