株式会社リンガーハット様の旬野菜を使った「長崎ちゃんぽん」オリジナルレシピ募集に応募しましてモニターに選ばれました。4人分届いたのですが、写真は、1人分です。冷凍で、野菜、麺、ちゃんぽんのスープが個別に1人分にパックされてました。1人分のパックは嬉しいですよね。国内産野菜を使用してるのも魅力的ですよ~ 野菜は、冷凍です。キャベツ、人参、コーン、豚肉、海老などが入っています。今回は、春の野菜、筍の水煮、いんげん、新玉ねぎ、なると、豚肉、青さ、わかめを追加しました。豚肉は、塩麹に漬け込み、 筍の水煮をスライス、インゲンは、斜め切り、新玉ねぎは千切り。作り方も簡単で、250ccの沸騰したお湯、スープの素、冷凍された野菜と自分で用意した材料を入れて、2分煮て、出来上がりです~。盛り付けてから、わかめ、青さをトッピングしましたよ。 青さの香りとスープの香りがいいですよ。春野菜と冷凍の具が沢山で、具だけでもお腹いっぱいになります。スープは、こってりしてるのかと思ったら、あっさりしてて、コクがあり美味しいです~。春の野菜が長崎ちゃんぽんにとっても合いますよお手軽に自宅で長崎ちゃんぽんを楽しめるのが魅力的ですね。今度は、菜の花、山菜でも、入れて作ってみようかしら 日本の野菜を食べるリンガーハットファンサイト参加中
投稿日時:2012/04/22
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