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【20名様募集】強力除菌や消臭ができる除菌水『まましゅっしゅ』

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アスパラ菜にオイル漬け

アスパラ菜にオイル漬け

保存食作りが大好きな三十路オンナです♪家庭菜園本と同様、私のバイブルとなってるレシピ本「旅して見つけたイタリアの保存食レシピ」から保存食作りを楽しみました。↑寒くて、インドア生活が続き、家の中で楽しむことを模索中(w)ベランダから収穫したお野菜、ハーブ等々使ったレシピを主に参考に自分でアレンジしています♪そして、また、今年も牡蠣オイル漬けを作りました。はい、お酒のおつまみです(w)うふふ◆オイル漬けの効果・食材をおいしく長期保存できる水分や空気(酸素)から食材を遮断することによって、カビの発生や酸化による風味劣化、食材からの水分流出などを防ぎ、また油の中では微生物が繁殖できませんから保存期間を長くすることが可能。・食材をおいしく長期保存できるオリーブオイルやごま油は、原料由来の独特の風味を持っており、こうした風味のあるオイルに食材を漬けると、その風味が食材に移って食材がぐっとおいしくなります。・オイルには肉をやわらかくする性質があります。肉質が硬く、あまりうま味もなさそうな肉は、ぜひオイル漬けに。柔らかでジューシー、マイ…

reona   2015-12-16 00:00:00 提供:株式会社リンレイ

企業紹介

株式会社リンレイ

リンレイは昭和19年の創業以来『快適な居住空間をクリエイトする』という企業理念のもとに様々な製品を開発しております。今後、更なるお客様の視点に立った製品・サービスの開発を行う為、是非皆様の貴重なご意見やご感想をお聞かせ下さい

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