今日のお昼は、具だくさん豚汁がメイン♪ 毎日寒いから、体がホカホカあたたまる汁物をいただきたくて。 この季節は根菜も甘みがのって特に美味しいですよね。 根菜類は火が通るのに時間がかかるから、朝やお昼ごはんパパッと作りたい時には不向き💦 でもそんな時、ボルコラがあれば問題なし! 今日の材料は、 にんじん、だいこん、ごぼう、れんこん さといも、玉ねぎ、キャベツ、長ネギ えのき、しめじ。 豚バラ、お味噌、しょうが、にぼし 2人分で具材は各20g〜50gぐらいずつ用意しました。 アクの強いごぼうやれんこんは、ボウルに薄い酢水を用意しておいて、切ったらすぐ浸しておけるから便利! 切ったら根菜類ときのことキャベツの芯をコランダーに入れ、 ボウルにセット。お水を50ccぐらいかけたらフタをして、電子レンジへ。 500w×7〜8分加熱して、さといもや大根に火が通ればOK。 その間にお鍋で煮干しだしをとりました。 もちろん、出汁入り味噌やだしの素使ってOKです🙆♀️ 加熱した根菜類をお鍋に入れて、豚バラと、キャベツ、長ネギ、しょうがを加えて一煮立ちさせてアクを取る。 あとは水の量を調節してお味噌を溶いてキャベツが煮えれば完成です😊 加熱時間トータル10分もあればホクホクの具だくさん豚汁ができちゃうから、時間がない時でも余裕!🤗 ちなみに、リスさまのリベラリスタ ボール&コランダー、略してボルコラ、もともとSもLも持ってます😊 【洗って流水に浸して、水切ってレンジ加熱】までがこれだけでできちゃうし 底面が狭いからお菓子作りの時の泡立てなどもやりやすい。 フタがあるからラップいらずで一時保存や積み重ねもできる! 収納も場所取らず重ねられるしもー、便利すぎて❤️ あとね、100均のボウルって、すぐにんじんやカレーの色が移っちゃうじゃないですか? ボルコラはホワイトでもいつまでもきれいに使えているの、やっぱり違うわーって思います👍 #RISU #リスプラ #ボルコラレシピ #liberalista #リベラリスタ #レンジで簡単 #ボルコラ #monipla #risu_fan#ほかほか#キッチングッズ#ボールアンドコランダー #豚汁#根菜#あたたまるレシピ#おうちごはん#寒い日のレシピ#具だくさん味噌汁
nono.puff 2022-01-24 13:15:40 提供:リス株式会社
Tweet |
リス株式会社はプラスチックの日用品メーカーです。「くらしをつくるモノづくり」をコンセプトに、使う人のライフスタイルを豊かにする商品をご提案いたします。
~12月5日