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こんばんは😊
最近の常備菜のマイブームは✨丸ごとピーマンのお浸しです!!
(あと、オクラの胡麻和え😄)
🌻丸ごとピーマンのお浸し は
ピーマン洗って
ピーマンに指か包丁で切り込みや穴を空けて(レンジで爆発するのを防ぐ為)
レンジでチンして(ちょっとシワッとなるくらい。また余熱で火が通ります。柔らかめが好きな方は全体がシワッとなるくらい)
●めんつゆ 150cc
●すりおろし生姜 小さじ1
●黒酢 小さじ1
●かつおぶし お好みで
を入れて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて味を馴染ませて完成😊✨
ピーマンは種に栄養がたくさん含まれているので
丸ごとピーマンのお浸しなら種も美味しく食べれます😋
味付けのPOINTは黒酢♡
黒酢を入れることでさっぱりするので
暑い日にも食が進む〜(夏バテ知らずでいつも進んでますが😂)
今の季節にもぴったりです☀️
そして最近、常備菜作る時は
リベラリスタのボール・コランダーセットS @risu_official_jp
を愛用しています😊💕
ボールとザルと蓋の三点セットになっていて
深型で意外とたくさん入ってミキシングもしやすいし
野菜など洗う時も流水穴付きなので
食材が上から流れ出ることもないし
レンジ対応、食洗機OKなのでラップ代わりに蓋をするだけで🙆♀️
そのまま蓋して冷蔵庫で保存も出来るのも嬉しい😆
温野菜もパスタもポテサラも煮物とかも、食材を洗うところから
これ一つで出来るので洗い物も減るしめちゃくちゃ時短になる✨
私は今までずっとステンレスのザルを使っていたので
レンジにかける時はまた移し替えてラップして、、、
結構面倒だなーと密かに思っていたので😅
もっと早く使えば良かったと思いました😆‼︎
キッチン用品も最近は本当に便利なものが増えてきて本当に助かっています☺️✨
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投稿日時:2020/08/29
提供:リス株式会社