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[ 某日 #おやつ ]
リベンジ大学いも
前回はしっとりとした甘露煮みたいになって失敗。
紅はるかをゲットしたので再挑戦。
スティック状にカットし、水にさらす。
水を切って蓋をのせてレンジで加熱。
油で2度揚げして、タレにチャチャっと絡める。
(タレと合わせる時は時間との戦いだったので映像なし)
成&功!
パリッと美味しくできた◎
今回も使ったけど、最近使い始めたボルコラがめっちゃ便利。
ボウルとコランダー、蓋がセットになったもの。
流水穴付きだから洗う時に食材が流れていかなくて便利。
さっと水切りができるし、蓋付きだからそのままレンジ加熱や冷蔵庫に保存もできちゃう。
深さのある形で使いやすいから里芋のポテサラ使うときにも使ってた。
インテリアが素敵なYouTuberさんが使っててオシャレだなって気になってたんだけど、使ってみたら超便利でお気に入りに。
他にもボウル持っているのにこればっかり使ってるわ。
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投稿日時:2022/11/29
提供:リス株式会社