『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』
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>2011.09.25[日] ■コントレさんの焼菓子
食べモノ
「コントレ」さんの「焼菓子(プチギフト)」を体験させていただきました。コントレさんは「焼き菓子の食べごろ」の時期に食べてもらうことにこだわって工房より直送してくれる通信限定の焼き菓子屋さん。また材料にもこだわられていて小麦粉は「有機栽培」と卵は「平飼」で育った鶏のものを使用されているそうです。もちろん保存料、人工甘味料、合成着色料は不使用^^それだけこだわられているだけあって自然の材料だけで作った、自然の優しいほっくりしたお味でした。甘さは控えめで、ナッツや紅茶など原料そのものの優しい甘さ。どの種類を食べても、そのクッキーに使われている材料のお味が濃くしっかりしています。黒ゴマは黒ゴマがたっぷり。紅茶はアールグレイがたっぷりでいい香り。マカダミアは、ナッツの香りが香ばしく。「くるみ」と「バター」と「穀物フレーク」は義母が食べたので私自身のお味の感想は書けないのですが義母はどれも美味しいけれど、「穀物フレーク」がいちばん美味しい!と言っていました☆沢山の穀物の味と食感が良かったとか。こうやって感想を聞くと私も食べ…
ru:ri 2011-09-25 00:00:00 提供:株式会社新保哲也アトリエ
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