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『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』

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北海道から送られていたかぼちゃやりんご

 おはようございます


 10月13日 土曜日


 今日は、土曜日ですが、リオンは学校行事があるのでいつもどおり

 小学校が開校30周年なので、記念行事が行われます

 お天気もよくて、気持ちのいい秋晴れ

 みなさん、素敵な休日をお過ごし下さい♪



 最近はまっているうどんで、カレーうどんのお昼ご飯

 

 ドライカレーを作った翌日に、カレーうどんにしました

 カレーの翌日は、2日目のカレーも美味しいですが、カレーうどんやカレー蕎麦でも美味しいです

 しこしこつるつるの、冷凍うどんが最近お気に入りです

 5食入りで150円という値段もいいです

 コシが強くて、あんまり小さい子だと食べずらいくらい

 レイアは、別にしてよく煮込んだうどんで出してあげました

 ドライカレーに豆乳と醤油とだし汁で伸ばしました

 めちゃめちゃ美味しくて、もっと大盛りで食べたかった〜


 北海道のおじいちゃんから、嬉しい贈り物

 

 かぼちゃとじゃが芋

 じゃが芋は、4袋全部違う種類のお芋でした

 

 美味しい美味しいリンゴ

 真っ赤で、食べ頃


 ありがたいです

 ありがとう、おじいちゃん☆


 そんな嬉しいお届けもので、作ったのは

 

 かぼちゃのシチュー


 なんと、同じ日に、「モラタメ」からこちらも届きました

 

 シチューを作ろうと思った所に、ナイスタイミング♪

 さっそく使わせていただきました

 いつも使っているルーよりも、生クリームのこくがあって、とっても美味しかったです

 ベシャメル仕立てで、贅沢な仕上がりです

 そろそろ、こういうシチュー系が美味しくなる頃ですね

 あったまるし、心もほっこり

 かぼちゃの甘みが加わって、めちゃめちゃ美味しく出来ました

 じゃが芋も人参も、ごろごろ入れて、お野菜たっぷりです

 

 シチューの時は、パンメニューがあると嬉しい

 ビーフコロッケサンド

 冷凍してあったお惣菜のコロッケと、キャベツの千切り、ソースとマヨネーズ

 ミミの所は、シチューにちょんちょんして食べました

 

 ししゃもの南蛮漬け

 小麦粉をはたいて揚げたししゃも

 お酢、砂糖、醤油、塩コショウ、を混ぜた合わせ酢に漬けて出来上がり

 辛いのが好みだったら、刻んだ唐辛子を入れるとまた美味しさアップです

 

 カブときゅうりの豆腐サラダ

 カブの千切りは、大根のようです

 大根サラダの代用で、カブを使っても美味しいです

 カブは、生でも柔らかくて大好き

 白ごまのドレッシングによく合います

 一人で全部食べたいくらい好き〜

 

 皮ピザ

 トマト缶とケチャップを混ぜたソースを塗り、蒸し鶏、玉ねぎ、ピーマン、チーズをのせて焼きました

 食べやすくて、ビールのおつまみに最高!

 15枚焼きましたが、もっといっぱいつくらないと、全然足りませんね



 いっぱいのかぼちゃは、どうやって食べようかな〜

 生クリームとクリームチーズを買ってきたので、チーズケーキにしても美味しいだろうし、かぼちゃのプリンも美味しそう♪

 休日だし、美味しいスイーツ作りでもしようかな



 ごちそうさまでした


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