『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』
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今日は家にこもって、せっせと保存食作り。風邪予防に「カリンの砂糖煮」とお惣菜の「大豆の甘煮」作り。「カリンの砂糖煮」はお湯で割って温めて飲むと、身体が温まりますよ。沢山作ったので、半分はミキサーにかけてジャムに。これまたお菓子作りもに役立ちそう。11月29日の和彰のお弁当。・十六穀ごはん・鶏手羽元とゆで卵の黒酢煮・さつま芋とレーズンのマヨサラダ・はんぺんの大葉巻きフライ十六穀ごはん。雑穀の栄養満点のご飯。鶏手羽元とゆで卵の黒酢煮。お酢を使っているので、ぱさつかずお肉柔らか。冷めても味がしっかり入っているのでお弁当むき。残った黒酢はジプロックに入れて冷凍庫へ。この「あん」がなかなか重宝しますよ。さつま芋のレーズンのマヨサラダ。茹でたさつま芋をマッシュして、レーズンとマヨネーズで和える。少し多めに作って、残りは冷凍庫へ。はんぺんの大葉巻きフライ。半分にカットした大葉をはんぺんに巻いて、水で溶いた小麦ををくぐらせパン粉をまぶす。油でカラリと揚げて完成。【モニプラ紹介】ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)【応募はアンケートのみ】ご新規さん歓迎!お取り寄せで話題のワッフルを“おあじみ”どれもこれも美味しそう〜。
cancha 2012-11-30 01:23:00 提供:株式会社新保哲也アトリエ
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