『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』
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株式会社新保哲也アトリエ |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
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夫が研修で有楽町へ。。。お土産買うから~と出て行って、買ってきたのは・・・LA MAISON DU CHOCOLATまずは、、、TIRAMISU ¥693金箔がのったリッチなティラミス♪ショコラトリーのティラミスとあって、珍しい構成。チョコレートがTOPに蓋のようにのっていました。下にはふんわりと滑らかなチーズクリーム。甘さは控えめで、チョコレートはビター。チョコがあるのですごく食べにくいのがちょっと・・・あと一緒に食べるとチョコレートの美味しさが分からなくなった。もったいない。。。続いて、、、DELICE ¥672一番シンプルなチョコレートケーキ。アーモンドとチョコレートのビスキュイでトリュフムースをサンド。みっちりした感じに見えますが、しっとり優しい食感です。濃厚なカカオの深い香りがふわ~~っと広がります。そして、、、マカロン 各¥231ふかっとした生地にはたっぷりのチョコレートガナッシュが♪ショコラトリーだけあって、まったり濃厚!チョコレート色のマカロンが何だったか失念。他はピスタチオとパッションフルーツ。ぐっときたのは「パッションフルーツ」!きゅーーーーーっとしなが…
chocolat_mint 2012-12-21 00:00:00 提供:株式会社新保哲也アトリエ
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