１月２５日（金曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです☆１月２５日（金曜日）の献立です☆しかし！！今日は寒い。今シーズンの冬で一番、寒く感じる。というのは、他にも寒い日はあったんだけど、今シーズンの大阪は強風が吹くって日が、まだ一日もなかったんだよネ窓を閉めていても、風の音がビュービューと聞こえるってのはまだ一度も無いんだ。今日もそこまでの強風ではなかったけれど、風が強めで、気温以上に寒さを感じたよ。イタリアンな肉じゃが作者：スイカ８８８■材料（３～４人分）豚肉（生姜焼き用） / ２５０ｇじゃが芋 / ５コセロリ / １本トマト / １コ糸こんにゃく / ２００ｇにんにくみじん切り / １かけ分鷹の爪 / １本塩 / 小さじ１ワイン / 大さじ２醤油 / 大さじ１味醂 / 大さじ１サラダ油 / 大さじ１オリーブオイル / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント和洋折衷の主菜のおかず。ちょっぴりイタリアンテーストに仕上げました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…頂いた福島のサンシャイントマトを使って、イタリアンなテイストで肉じゃがを作ってみた☆一応、創作料理なので（*^_^*）ってか、ありあわせで作るから、創作料理になっちゃうだけなんだけどね。レシピがあって、それを見て、材料を買い揃える。。。なんて事をしないから、必ずと言っていいほど、創作料理になっちゃうだけ。だから、お料理の名前を考えるのにいっつも、苦労する。それより、何より、レシピを投稿する際に書く『レシピのキッカケ』これを、どう書けば良いのか。。。。いっつも悩む。『家にあったから』『材料を貰ったから』『特売だったから』お料理のキッカケは、ほとんど８０パーセント以上がこれらの理由。時々、『ブロトモさんのお料理を見て、アレンジしてみました』『お店で食べたものをアレンジしてみました』的な理由があるくらい。お料理を作るのに、どんなキッカケが必要なんだろう？例文には『母に教わりました』みたいな事を書けとなっているが。。。ウチのプレジデントは、お料理がヘタだからサ、あり得ない（*^_^*）怒られるよ前も書いたけど、プレジデントの献立は、お決まりのお料理が本当に短いローテーションで回っている野球選手なら最多投手間違いなしの実力（*^_^*）お昼は鍋をした翌日は必ずお雑炊。週に２回は、スーパーで買ってくる、天ぷらそして２回は卵焼きみたいなそんな感じだよ明太・青しそ・ちくわ巻き作者：スイカ８８８■材料（２人分）チクワ / ５本明太子 / 小さじ５大葉 / ５枚■レシピを考えた人のコメント簡単なおつまみ。お弁当のおかずなどにも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…チクワが安かったので、旦那さんのお母さんに貰った、明太子と合わせてみたこのお料理のキッカケも、『安かった』『材料を貰った』の組み合わせ。大葉も、前日に安いので購入していたしサ（*^_^*）チクワを縦に切込みを入れて、裏面に鹿の子に切り目を入れて、明太子と大葉を巻けばそれで完成★お料理のコツ？ちょっと斜めに巻くと、綺麗に明太子がはみ出るよ。くらいダネお弁当にもイイと思うな。３品目ワカメとエノキとカニカマのさっと煮作者：スイカ８８８■材料（２人分）ワカメ（戻した状態で） / ５０ｇエノキ / １００ｇカニカマ / ４本だし汁 / １２０ｃｃ醤油 / 小さじ１味醂 / 小さじ１塩 / 適宜針生姜 / 適宜■レシピを考えた人のコメントさっと出来る野菜の副菜。簡単です。冷めても美味しいです。夏は冷やしてどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これまた、キッカケは『特売』と『貰い物』ワカメはプレジデントから貰ったもの。後の２種類は、特売そこに、針生姜を添えるのが、すいか流❤このひと手間だけが、私のお料理の価値ナノです特別な材料ではなく、簡単に手に入るもので作るのが家庭料理って思っているんだ。特別な日は別だけど、日常はそんな程度でいいんじゃないかな？高級食材を使っても、お料理のプロじゃないからさ、モッタイナイよ。本当にオイシイお料理はプロのお料理をお金を出して、食べにくほうがイイ私のお料理は、ありふれた材料ばかりなので、ぱっと代わり映えしないところを薬味やスパイスで助けてもらうって感じ。４品目セロリともやしと人参の三色ナムル作者：スイカ８８８■材料（１人分）★もやし / 1/2袋★塩 / ひとつまみ★すりゴマ / 小さじ１★ラー油 / 小さじ１／２☆人参 / １／３本☆ごま油 / 小さじ１／２☆塩 / ひとつまみ☆いりゴマ / 小さじ１／２※セロリ / １／２本※塩 / ひとつまみ※オリーブオイル / 小さじ１／２※黒ゴマ / 小さじ１／２■レシピを考えた人のコメント三色のお野菜をそれぞれ風味を変えてナムルにしました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…材料を見たら、だいたい想像がつくよね。野菜を、それぞれさっと茹でて、ラー油、ごま油、オリーブオイル、それぞれの風味のオイルで風味付け使ったゴマも３種類。５品目白菜の梅干し揉み漬け作者：スイカ８８８■材料（数人分）白菜 / ３００ｇ梅干し / １コ切り昆布 / ひとつかみ塩 / 小さじ１弱■レシピを考えた人のコメントお酒にも、お茶漬けなどにも。さっぱりとした梅干しの酸味がよく合います☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…大型野菜の白菜も、これで使いきり(T_T)少しだけ残っていたので、今日は梅干しと一緒にお漬物にしてみたウチの旦那さんは、梅干し大好きなんだよね。それも、酸っぱい塩っぱい、昔の梅干しみたいなのが好みナンダだから、使った梅干しは塩分２０％の白梅干しだよ。うちは、梅干しは自分で漬けるか、『塩と梅』もしくは『塩とシソと梅』この材料だけで出来た梅干しを買っているヨ。なので、このお漬物も、梅干しの酸味がきいてさっぱりした風味だよではでは１月２５日（金曜日）の献立はこんな感じの全５品そうそう、昨日は、ズンバでブログをお休みしたよ（*^_^*）最近、夜のズンバはサボりモードだったんだけど、今、プールが配管工事をやっていて、最近あまり泳げないんだよね。だから、ズンバもサボっちゃ、正月太りが解消できない(>_

すいか 　 2013-01-26 09:04:10 提供：株式会社新保哲也アトリエ