４月７日（日曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです★４月７日（日曜日）の献立です。昨日から、爆弾低気圧の影響で、風は強いわ、雨は降るわ、肌寒いわ(T_T)午後から、雨が止んだから、お買い物にチャリで出かけたんだけど、急な強風に煽られ、止まっている車に、ちょいと衝突しちゃったヨチャリはゆっくりと走ると風の影響を受けるし、ダッシュで走ると、この強風では、何かの時に危険極まりない。いずれにせよ、こんな日は、チャリに乗らないほうがイイってことだナ（*^_^*）ではでは、お料理★１品目シャキシャキレタスと蓮根と豚肉の炒めもの作者：すいかサマ■材料（２人分）蓮根 / ２３０ｇパプリカ / 1/2個豚こま / １２０ｇレタス / ２枚焼肉のタレ / 大さじ２醤油 / 小さじ１サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント焼肉のタレを使った、簡単な主菜。ビールやご飯によく合う濃い目の味付け詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…味付けは、簡単に焼肉のタレを使ったよ。この焼肉のタレは、いただき物で、通常の焼肉のタレより、ちょっと薄味で甘め。市販品のタレの中ではかなり美味しいタレだけどネでも、滅多と焼肉のタレを使わないから、ずっと冷蔵庫に残っているんだよねｗｗｗ使いきらなきゃ、使いきらなきゃって、もう随分、言い続けてる。時々、お弁当のおかずに思い出したように使ったりしているんだけどサ今回で、ようやく使い切る目処がやっとついてきた（*^_^*）お料理としては超簡単。豚こまと角切りの蓮根を炒めて、焼肉のタレ♪♪パプリカは、冷蔵庫にあったから、彩りに足しました★さっきも書いたように、だいたい焼肉のタレって、『濃い！！』ってのが多いんだけど、このタレは、塩分控えめで、ホント上品な感じナンダ。なので、ちょいとお醤油をプラス蓮根の食感が残るように炒めることが、このお料理の良いところ★２品目おからとカニカマの酢の物作者：すいかサマ■材料（２人分）おから / ６５ｇ大根 / ４０ｇきゅうり / ４０ｇかにかまぼこ / ２本★米酢 / 大さじ２★だし汁 / 大さじ２★醤油 / 小さじ１★砂糖 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント混ぜるだけの簡単料理。サッパリとした味わいで、朝食や、暑い夏の季節にぴったりなヘルシー料理詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…チャリでいつもと違うスーパーで、ちょっとステキなおからを見つけたので、買ってみた。普通、お豆腐屋さんで売られているような感じではなく、水分が少なくて、最初からパサパサした感じ。お料理よりも、お菓子やケーキに使うと良い感じのおからだったんだよね。冷凍保存もできるから、とりあえずゲット！！今度、おからクッキーでも焼いてみよっと（*^_^*）今日は、簡単に酢の物に★ただただ、材料を混ぜ合わせるだけの、簡単酢の物。さっぱりとした味わいで、暑い時期には結構、いいんじゃないかな？うちの旦那さんは、酸っぱい物が大好きだから、年中酢の物（*^_^*）そう言えば、昨日のタケノコづくしの献立の中で、旦那さん的に、一番、美味しかったのは、海老と筍の酢の物だったんだそうです（*^_^*）私は、昨日の中では、蕎麦がナンバーワン♪♪人の好みは様々である３品目ボローニャソセージの生春巻き作者：すいかサマ■材料（３枚人分）スライス・ボローニャソーセージ（ハム） / ３枚きゅうり / ５０ｇ大根 / ５０ｇ生春巻きの皮 / ３枚■レシピを考えた人のコメントサラダ感覚で食べる、簡単★生春巻き。まず一品、とりあえず１品に。ビール、ワイン詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…スーパーで４月１２日まで賞味期限があるのに、半額になっていたボローニャソーセージのスライスパックをゲット♪まぁ、１パックにソーセージが３枚入って、３連パックにしてある商品だから元々が、かなりの割高なんだけどねウチの旦那さんは酢の物は好きだけど、おからはあまり喜ばない(T_T)ってか、おからの炊いたヤツなんて、食べないもんなので、同じ、きゅうりと大根を使って、旦那さん用に作った次第生春巻きの皮は薄いから、このソーセージの味だけで何もつけなくても食べられるんだけど、お皿に持ったら、スペースがありすぎて、生春巻きがうまく、立たなかったんだよね。それで、自家製のポン酢を小皿に入れて、スペースを埋めちゃった（*^_^*）おばんざい★ワケギと豆腐の炊いたん作者：すいかサマ■材料（２人分）わけぎ / １８０ｇ豆腐 / 一丁だし汁 / 1/2カップ薄口醤油 / 小さじ１味醂 / 小さじ１塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント今が旬のワケギと豆腐の炊合せ。和食の副菜。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…たくさん頂いた、ワケギの使いきりレシピ。シンプルにシンプルにお豆腐とあっさり味の和風の煮物★『◯◯の炊いたん』と言う言い方は、京都だけでなく、関西人なら普通の呼び方である。『お芋の炊いたん』これは正しい、関西弁である。最近はこの『◯◯の炊いたん』と言う言い方に、京都風の上品なイメージがあるようで、一般的に、使われるようになっているよね。いや、この言い方は、お上品な京都だけのモンやおまヘンで（*^_^*）下々の大阪人も、やっぱり、こういうのです『お揚げさんの炊いたん』お揚げさんと言う、さん付けの言い方も、これまた関西風である５品目ワカメと卵のシンプル炒め作者：すいかサマ■材料（２人分）卵 / ２個塩・胡椒 / 少々サラダ油 / 適宜ワカメ（戻して水気を切った状態で） / ６０ｇにんにく（粗みじん切り） / 1/2かけごま油 / 大さじ１醤油 / 大さじ1/2酒 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント何か一品足りないなと思ったらどうぞ♪お家に有りがちな材料なので、思いついたら、すぐに作れます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…急きょ、予定を変更して、家にあるものでを組み合わせて、思いつきで作った一品最初、①～④品目までのお料理と、豚肉とキムチを使った炊き込みご飯を作るつもりだったんだよね。献立の組み合わせとしては、悪くはないんだけど、１品目のお料理が、焼肉のタレを使った、コッテリ感のあるお料理だから、白いご飯のほうが、絶対に合う！！って思ったんだよね。まぁ、至って適当料理だけどサ（*^_^*）でもね、この適当に組み合わせるってところが、お料理のセンスだと思うんだよね適当だけど、それなりに自分の中のルールみたいなのがあるヨ普通の家庭で使う食材なんて、たかだか種類は知れているよね。特別高級な物ばかり使って、お料理が出来る、お金持ちの人は別だけどサ食材の組み合わせ方や、味付け、調理法それをどう組み合わせて、香りや彩りで変化を付けるか。。。ここが、飽きない家庭料理のポイントだと私は思うんだけどナではでは、４月７日（日曜日）の献立はこんな感じの全５品にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！家族の食卓に関するアンケートに答えて！福島牛サーロインステーキモニター募集♪協同乳業×モニプラコラボ企画☆新商品も♪メイトーの人気商品詰め合わせセット！【飛騨牛専門店エッセンサンラク】レシピ紹介アンケートで自家製焼豚をプレゼント新潟銘菓といえば!! 蒸しどら焼き『河川蒸気』 試食モニター10名募集アンケートに答えて「白いロールケーキ」10名様にプレゼント！羊肉の価値観が変わる美味しさ『熟成生ラム肉』専門店の新作ワッフルをひと足早くお試し！“おあじみ会”モニター5名募集！

すいか 　 2013-04-09 08:58:28 提供：株式会社新保哲也アトリエ