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『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』

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ふわふわ食感の原宿バウム♪

おいしいバウムクーヘンでお茶タイム

その名も
原宿バウム

原宿に本店があるコロンバンさんのバウムクーヘンです

このバウムクーヘンで驚いたのが使用しているはちみつ

原宿本店の屋上で養蜂をしていてそこで採れたものを使用しているんです
正真正銘原宿バウム
「原宿」の焼印がポイントになっていてかわいい

はちみつ以外にも、
卵は平飼い鶏の朝採り新鮮卵、香川県産小麦「さぬき夢」、
オーガニックシュガー、フランス産ディロンラムと
使用している材料に職人さんのこだわりが感じられます
常温で届いたのでまずはそのまま
アイスティーと一緒にいただきました
ふわふわで柔らかな食感

コクがある味わいなのに甘すぎなくて軽い食感なので
いくらでも食べれちゃう

一人でワンホール食べれそうですが…
そこは我慢して翌日母が来たときに一緒に食べることに

この時は冷蔵庫で保管していたんだけど
冷やすとしっとりとした食感になってまた違った美味しさに

ちょこっと残った(…というか残しておいた)バウムは
バニラアイスとジャム用に用意してあったいちごと一緒に

幸せな夏スイーツになりました

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苺の焼きショコラもとっても美味しそう
つぶつぶ苺に惹かれる
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machico   2013-06-19 17:16:40 提供:株式会社新保哲也アトリエ

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株式会社新保哲也アトリエ

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