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『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』

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簡単ヘルシー サワークリームラムレーズンアイス


タカナシさんの おいしい無脂肪乳(1000ml×4本セット)











健康・おいしさを大切にした無脂肪乳です。北海道産の脱脂濃縮乳だけを使用しています。


飲み口がさわやかで、毎日飲んでも飽きのこない味わいです。牛乳に比べタンパク質やミネラルの減少はありません。
また、牛乳からカロリーを約40%ダウンさせました。牛乳は飲みたいけれど脂肪、カロリーの取りすぎを気遣う方にぴったりです。



飲みやすかったですよ~










この、おいしい無脂肪乳を材料にアイスクリームを作ってみました~









簡単ヘルシー サワークリームラムレーズンアイス










材 料(900cc人分)




サワークリーム200g



おいしい無脂肪乳 120g 

パルスイート16g (砂糖50g )

生クリーム30g (なくてもok)

レモン汁5g

ラム酒 15g

卵白70g
パルスイート 6g (砂糖【メレンゲ用】20g)




下準備
レーズンはみじん切りにしておく。




作り方

①サワークリームと砂糖をボールに入れ、ゴムべらで良く混ぜる。

牛乳を少しづつ加えていき混ぜ合わせる。


②さらに生クリーム、レモン、リキュール、レーズンも加える。


③卵白と砂糖でゆるいメレンゲを作り、先ほどの液と混ぜ合わせる。


④タッパーに入れて冷凍庫へ。








ひとこと
ラム酒とレーズンは他のリキュールやドライフルーツに変えても美味しいです
簡単で、美味しい大人のアイスが出来ます。
リキュールは入っていますが、それほどお酒の風味はないのでお酒が弱い人も大丈夫です








これからの暑い季節に、オリジナルのアイスを作ってみてくださいね~








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きな粉   2013-06-24 17:02:47 提供:株式会社新保哲也アトリエ

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