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『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』

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名古屋の味

 これは、先日の名古屋出張で食べた台湾ラーメン。ピリ辛に炒められたひき肉と、シャキシャキのニラ、もやしが、しょうゆ味のまろやかスープと相性の良いことこの上なし。 名古屋は自分の生まれ故郷なのだが、すぐに他県へ引っ越したため、育った記憶はほとんど無い。なので、名古屋といえば出張先というイメージが強く、そこで食べるものが印象に残っている。小倉トースト、ういろう、味噌煮込みうどん、きしめん、みそかつなど、何食っても美味い記憶しかない。そこで会う人々も仕事関係にほぼ限られるわけだが、大抵の人とは話が合う。多分、名古屋人的な、セコさやケチ的な金銭感覚が、投資家として物凄く理解できるからだろう。 無駄なものにはお金を使わず、価値のあるものにドンと使う。こういうメリハリのある感覚は、仕事でも投資でも絶対必要だと思う。不況でも名古屋の企業は比較的元気だったらしいので、いろいろ見習うことがあるな。『ご当地自慢』で伝説のロールケーキ&ご当地ワッフルプレゼント!  ←参加中株式会社新保哲也アトリエ

さやた   2010-08-03 17:37:03 提供:株式会社新保哲也アトリエ

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