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『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』

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青梅「井中居」 涼を感じる笹懐石 

青梅のかいせき料理のお店「井中居」。

お庭もお部屋も素敵でしたが
そこでみずみずしいお野菜たっぷりの
お食事をいただきました。





前菜 涼の彩り青竹折敷台盛込み
鬼灯玉子夏鴨夏野菜色々



椀 玉蜀黍(とうもろこし)すり流し
溶きからしおこげ



向附 夏野菜 ミニトマト 蚕豆 おくら他



焼物 鮎の塩焼き たで酢



焚合せ 茄子揚げ煮 ゆば餡かけ
パプリカ おくら



止肴 夏野菜 海そうめん掛け
打ち茗荷酢ゼリー



飯 新薩摩芋おこわ 朴葉蒸し
止椀 田舎みそ仕立て
香物 糠漬け 塩昆布



とまと薄蜜煮 黒タピオカ
ミント 刻みレモンゼリー

とっても暑い週末のランチでしたが
視界に涼しげなお料理が運ばれてきて
とても爽やかな気持ちになりました。

ちょっとお贅沢なランチでしたが
夫と二人でのんびりランチっていいですね。

井中居には姉妹店で
あきるの市に「燈々庵」、 「黒茶屋」というお店もあるので
今度はこちらのどちらかに行ってみたいと思います。

夏休みに入って旅行シーズンですが

東京にも素敵な場所がいっぱい☆ 

あるんだな~としみじみ思いました。
また、素敵な場所を探そうっと。

緑の庭にいやされたい!東京とっておきのおいしい店



青梅「井中居」


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小町   2010-08-03 22:05:00 提供:株式会社新保哲也アトリエ

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株式会社新保哲也アトリエ

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