『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』
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モニプラさんからワッフルケーキのお店R・Lを紹介します
http://www.rl-waffle.co.jp/
エール・エルは1991年にお菓子の本場「神戸」で生まれたワッフルの専門店
すべてにこだわりを持っていて選びぬいた卵屋さんから
毎朝卵を取り寄せているそうでフレッシュな卵を使って、
まずは生地を作っているそうです
生地作りには生地をワッフルベ-カーに流し入れていき、
ふたを閉めるタイミングは早くても遅くてもダメらしく
半生の状態になるのを待ってからとの事
こんなこだわりをもって作るふわふわのワッフル生地
そして中のクリームはなんと毎月変わるそうです
毎月買ってもあきませんし、新作が楽しみですよね
このワッフルは大きさもちょうどよく、お土産にもピッタリです
以前から知っていて食べてみたかったので『おあじみ会』があるなんて
参加しないわけにはいきませんよ
ワッフル・ケーキの店【R.L(エール・エル)】
きらきら 2010-04-02 00:00:00 提供:株式会社新保哲也アトリエ
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