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『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』

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ホワイトフロマージュ

冬のシーズンクラス第一弾


これ簡単そうにみえるけど意外と大変やった
ほうれん草が出てくるけん綺麗に丸めれない
茎んとことかブスッて飛び出るもん

しかも1次発酵んときはホワイトソース作りに終われてバタバタ
ソースは冷えとかんと成型しづらいけんね
家ではシチューの残りとかグラタンの残りを使うといいよね
シチューだと水分飛ばさないとね
ホワイトソースの具は玉ねぎとコーンだけやったけど
海老にキノコにチキンにカボチャに…
なんでも合いそう

てかカレーとかでもいけるんじゃないかな
パンがふわふわでホワイトソース向けかなと思うけど
いっぱいアレンジできそう

専門店の新作ワッフルをひと足早くお試し!“おあじみ会”モニター5名募集!

まみリン   2010-12-28 13:49:06 提供:株式会社新保哲也アトリエ

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