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『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』

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冷たいヨーグルトケーキ

今日も暑いので・・・冷たいおやつを作ってみました


冷蔵庫にヨーグルト・牛乳があったので、レアヨーグルトケーキを作ることにしました。
本来、ヨーグルト・生クリームで作りますが、生クリームが冷蔵庫になかったので、生クリームを牛乳で代用して作りました。





カロリー控えめで

     ↓ヨーグルトは、ビヒダス脂肪0
    
         

                         ↑砂糖は、パルスイート




  
      



味は、生クリームに比べてさっぱりしています。

牛乳は生クリームよりサラサラしているので、クラッカーの生地がしっとりして固まりやすくなります。
下のクラッカー生地がしっとりしてバラバラしにくくなると思います。
牛乳(低脂肪乳は使ってません)の種類にもよりますが、牛乳の味が出しゃばってこないし、さっぱり食べれると思います。

またご意見ご感想がありましたら、コメントください。


レシピはココ→







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うさぎ   2011-06-24 15:41:29 提供:株式会社新保哲也アトリエ

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