おはようございます

　あっという間の週末金曜日

　まぁ忙しかったこと〜

　今週は忙しかった〜

　今日も一日フルで、頑張ります！

　明日からＧＷですね

　明日は、旦那さんのお母さんに、リオンとレイアと私、日帰りバスツアーへ招待してもらいました

　４人で、潮干狩りに行って来ます♪

　アサリいっぱい採るど〜！

　楽しみです

　
　２日前のから

　相変わらず手抜きです

　

　グリルチキンサラダ

　お惣菜コーナーから

　フライパンで焼き直して、野菜の上にのせました

　

　鯖の味噌煮

　塩麹と味噌で味付けしました

　ふっくらの身と、中まで沁みたお味噌の味がとってもご飯に合いました

　

　わかめと卵のスープ

　醤油味で、胡麻油と白胡麻を入れると美味しいです

　

　塩麹おでん

　いつもより醤油を少なめ、塩麹を入れて作りました

　冷蔵庫にあるもの色々鍋につめて

　２日目の昨日もいただきましたが、卵が絶品でした

　塩麹おでん、美味しい〜

　

　新玉ねぎサラダ

　レモン汁、塩コショウ、パセリ、オリーブ

　新玉ねぎは、あしが早いので、毎日のように丸々一個くらい食べています

　

　ほうれん草のオーブン焼

　サイゼリアにあるメニューをまねっこ

　塩コショウでソテーしたほうれん草に、

　バターで炒めた玉ねぎに、小麦粉をふって炒め、牛乳でのばしたホワイトソースをかけて

　チーズをのせて焼きました

　

　めちゃめちゃ美味しいです

　ほうれん草１把くらい食べれそう


　４月２６日　木曜日

　昨日は、とっても忙しかった〜
　
　パソコンで調べ物するのにすっごい時間を食っちゃって、やりたい事ほとんど出来ず・・・

　夕方に、小雨の降る中メール便の配達を超特急でやって

　買い物やらで、あっという間に夜でした

　忙しいと分かっていたので、お昼ご飯を作る時に、晩ご飯の用意もしちゃいました

　

　ビーフシチュー

　新じゃがと新玉ねぎをゴロゴロ入れて、お肉は国産のいいやつ

　リオンがすっごく気に入ってくれて、何度も「美味しい美味しい」と言ってくれました

　「ハンバーグの次に、２番目に好きな食べ物かも〜」だって＾＾

　ビーフシチューは、ご飯よりパンが合いますね

　フランスパンと一緒にいただきたいですが、なかったので、食パンをちょんちょんして食べました

　リオンは朝にも食べて行きましたが、食パン２枚ペロリでした

　気に入ってくれて嬉しいです

　

　ほうれん草のパスタ

　前日に作った、ほうれん草のオーブン焼で、ホワイトソースが余ったので

　パスタソースにしました

　生パスタを使いました

　ソースがからんで美味しいです

　

　サラダ

　ちょっとの量を作ろうとしても、サラダにすると、大盛りになっちゃいますね

　レタス、きゅうり、新玉ねぎ、りんご、クルトン、フライドオニオン、オリーブ、フライドガーリック

　色々トッピング

　ドレッシングは、マヨネーズ、牛乳、レモン汁、塩コショウ、おろしニンニク、パセリのみじん切りを混ぜて作りました

　

　私用におつまみを

　白滝とピーマンのきんぴら

　胡麻油で炒めて、だしのもとと醤油で味付け

　こういうの大好き


　忙しい一日も、晩酌で美味しいものを食べれば、疲れもふっとびますね

　今日も、美味しいおビールをいただくために、一日頑張るぞ〜！



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りーり 　 2012-04-27 08:31:52 提供：株式会社新保哲也アトリエ