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『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』

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【ビダントニオ】ワッフル ワッフル~♪

コストコで購入した、ビタントニオ
ワッフル&ホットサンドメーカー~

4枚プレートあるけれど、

やっぱり、まずはワッフル~






付属のレシピだと発酵しないといけないので
今日は簡単レシピを
クックパッドより、いただきました~

材料はこれだけ




ホットケーキミックス 150g
プレーンヨーグルト  150g
砂糖           大さじ2




余熱5分ほどして、緑ランプがついたら
生地を流し込みます............





5分後には、できあがり~
この量だと、四角ぴったりでなくて、
丸のサイズが4枚できあがりました

発酵しない生地作ると四角なワッフルってむずかしいですね~
とろとろ生地なら逆に楽かも~?

できたてをこっそり味見






おいし~






できたてが食べられるので、
ワッフルメーカー買ってよかった~




でも、
こんなクリームや餡がサンドされた専門店のワッフルが最高~






ワッフルケーキ の店 R.L




できたてをお届けするために、夜明け前から作ってるそう。


選び抜いた材料を使って作る生地をいれ、
ワッフルベーカーのふたを閉めるタイミングは早くても遅くてもダメ
半生の状態になってから。


そうしてできあがった、 弾力のあるふんわりしたワッフルケーキは
手のひらにのせてみると、いいワッフルかどうかすぐにわかるのですって。

ワッフルにサンドするクリームも
多すぎてわからないほどで、すでに数百種類以上

その季節に合った旬の
ワッフルを毎月毎月知恵を絞って開発されているそうです~


そんなこだわりの、ワッフル職人さんのワッフルケーキ
ぜひおあじみ会に参加してみたいです




専門店の新作ワッフルをひと足早くお試し!“おあじみ会”モニター5名募集!

Chabo   2013-02-23 11:55:36 提供:株式会社新保哲也アトリエ

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株式会社新保哲也アトリエ

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