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オーガニック・プレミアム・ルイボスティー★ペットボトル用ティーバッグ モニター100名様!大募集!!

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潰瘍性大腸炎の食事 初夏の手仕事と鱧料理

店頭に梅が出始めました。
南高梅を買ってきて毎年恒例となった初夏の手仕事


梅シロップを漬け込みました。
ヨーグルトにかけて食べます


関西では夏の魚として有名な鱧
漁港に行ったら骨切りした大きな鱧を見つけたので買ってきました。
初夏から夏にかけて脂が乗り旬を迎えた魚


うっ
鋭利な口先はカットされているものの立派な尾頭付きw



亡き父が好きだった鱧の湯引き
2切れずつを丁寧に茹でて白い花を咲かせたように身を開かせました。

焼き鱧には山椒をぱらり


骨からとったスープには鱧と相性の良い新じゃがを入れました。


魚偏に豊と書く鱧
たんぱく質・カルシウム・ビタミンDの他に
夏バテ防止や貧血予防に良いとされるビタミンAが豊富
若返りの栄養素とも呼ばれ皮膚の老化を防いでくれるコンドロイチン
高い保湿力を持つ鱧のコラーゲンは美容効果も大




オーガニック・プレミアム・ルイボスティー★
ペットボトル用ティーバッグ 
モニター100名様!大募集!!



さーくぴ   2021-06-02 09:54:26 提供:株式会社TIGER

企業紹介

株式会社TIGER

TIGERはルイボスティーの中でも、オーガニック認証を取得した最高級グレードの茶葉のみを、南アフリカ現地工場にて真空パックにして直輸入。お茶の郷 静岡の自社工場にて遠赤焙煎することで、日本人の味覚に合ったルイボスティーに仕上げました。工場で一貫製造されたこだわりのルイボスティーを、1つ1つ大切にお届けします。

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