ヨーグルトには、免疫力ＵＰや腸内環境を整えたりと健康をサポートしてくれ、毎日、食べても飽きないおいしさもあって我が家の冷蔵庫にはいつもあるアイテム。 いつもあるアイテムだから、市販のいろんなヨーグルトを試しているのですが、手作りヨーグルトは気になってはいるものの面倒？と思ってまだ試したことがなかったのですが今回、㈱ロイヤルユキ様と通して初のヨーグルトキットを試してみました。  ケフィアヨーグルト スターターセット 内容は・ロイヤルケフィアプロ（ケフィアヨーグルトたね菌）５本・発酵ヘルパーくるみちゃん・くるみちゃんポット（発酵専用容器）・おたま 作り方は、専用ポットに牛乳500mlと種菌を入れ発酵ヘルパーで包み、コンセントを差して２４時間放置するだけととっても簡単なことにビックリ でも、これだけでホンマにヨーグルトができるのか不安もありながら早速クッキング くるみちゃんポットにはメモリがついているので500mlまで牛乳をそそぎ、種菌を振りかけました。種菌と牛乳は混ぜることもしなくこのまま蓋を閉じるんだって 発酵ヘルパーくるみちゃんでくるみちゃんポットを包みます。マジックテープになっているので、これまた簡単に包み完了 後はコンセントにさして２４時間待つ発酵ヘルパーくるみちゃんは温かくなったりランプがついたりしないので初めて作る時は稼働しているのか心配になりました。 後、ランプがないことで２４時間経過は自分で把握。コンセントを差した時は時計を見るのを忘れずに ずぼらな私は充電器のようなランプの点消灯があるといいな～と思っちゃいました 24時間後、蓋を開けたとき、プルンとしたヨーグルトができていることに感動しましたｗうんともすんともしない発酵ヘルパーくるみちゃんは２４時間ちゃんと働いていたのです いつも食べているヨーグルトより少し柔い感じはありますが、牛乳の香りからヨーグルトの香りに変化し、酸味が少し強いヨーグルトがこんなに簡単にできちゃいました。 私的には酸味が強いと感じたのではちみつをかけて食べるのをオススメします 手作りヨーグルトの面白いところは使う牛乳で出来上がりのヨーグルトの味や口触りが違うんです 低脂肪牛乳で作ったヨーグルトはとても柔く酸味が控えめで飲むヨーグルトのようだったのでシリアルにピッタリでした この種菌には一般のヨーグルトよりもたくさんの乳酸菌に加え、酵母菌・ビフィズス菌も配合されていて+出来上がりを食べれると言うことで活きたまま腸に善玉菌が届き↓腸内フローラのバランスを整え、美容にも健康にもいい 楽しみながら家族みんなで健康＆美容ケアができちゃうグッズなんだと言うことを知りました。  私のように初手作りヨーグルトにチャレンジしたい方こちら　ではお試しセットの限定販売がお得に試せるので気になった方はぜひ訪問してみて      「ロイヤルユキ」ファンサイト参加中 

しゅうか 　 2020-04-01 13:21:49 提供：株式会社ロイヤルユキ