『おすすめのヨーグルトはコレ!自分で作る活きた乳酸菌ケフィアヨーグルト』
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メープルシロップでヤンニョムチキン、つくってみたー♪ 先日、韓国料理屋さんに取材に行ったとき、 「ヤンニョムチキン好きなんですー!」と話したら 「コチュジャンとケチャップと砂糖とごま油、お好みで酢を入れるとできますよー」と教えてもらいました。 早速実践! ① コチュジャン、ケチャップ、ごま油を1:1:1、砂糖の代わりにメープルシロップ1.5を混ぜます。 ② 鶏肉は、一口大に切り、塩、コショウ、酒、しょうゆ、ごま油、すべて少々をもみこみ、片栗粉をつけてフライパンで揚げ焼き。 ③ ②を①にからめてごまを振りかけたら完成! 砂糖の代わりに使った、本場カナダ・ケベック州産のメープルシロップ。 フレンチトーストのときは、赤いラベルのダークを使いましたが、今回は緑のラベルのベリーダーク。べっこう飴のような香りで、とっても濃厚な味です! 角のない甘さなのでまろやかな味になりました。 液状なので、混ぜる時に材料が馴染みやすいという利点も! 娘に食べてもらったら、もっと甘くてもいいかも!と言っていました。 和食にも合うとのことだったので、夕飯用にかぼちゃとししとうの煮物。 こちらも砂糖のかわりにメープルシロップを使いました。 煮物に使うと素材が甘くなり過ぎずおいしい! ほっくりなかぼちゃの煮物になりました。 たくさん作ったので、半分はマッシュしてパンプキンサラダにしました。 梅雨時期、ちょっと肌寒いときには、ホットミルクにプラスしてもあたたまりそう! メープルシロップがこんなにも料理に使えるなんて意外な発見でした! @kefirfan #ロイヤルユキ #メープルシロップ #メイプルシロップ #メープル #メープルシロップ好き #メープルシロップ大好き #天然甘味料 #monipla #royalyuki_fan #ヤンニョムチキン #かぼちゃの煮物 #maplesyrup #韓国料理
sato_s3 2021-07-06 16:58:36 提供:株式会社ロイヤルユキ
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カンタンで、おいしい。そして活きた乳酸菌・酵母がとれる習慣として、20年間で累計販売本数1億本突破のケフィアヨーグルトをはじめ、おいしくて体によい商品の企画、輸入、製造、販売を行っております。