こんにちは。

今週も始まりました♪元気にやっていきたいと思います！


まずは昨日の夜ご飯の全体像から☆

昨日は前に夫がお土産で買ってきた美味しいごはんをメインに考えました♪味噌汁はほうれん草となめこ、白菜のお浸しなど。
まずは鮭の南蛮漬け☆

少し冷凍庫を整理したくて、忘れられていた鮭を見つけたので南蛮漬けに♪
レシピはこちら↓


これはししゃもの南蛮漬けですが、これをそっくり鮭に変えただけです♪たいていの魚で美味しく作れますよ♪
昨日は人参、胡瓜、輪切りのズッキーニで野菜タップリです。


こちらが昨日の主役、鰻の混ぜご飯☆

混ざり過ぎて鰻が見えずらい(笑)

こちらは前に夫が名古屋に出張に行った時に、お土産で買ってきてくれたものです♪

私鰻が大好きでして♪しかし、最近の鰻と言ったらすっかり高価な食材になってしまいまして。。。
もう中国産のものは食べる気がしないしで、かれこれ何年も食べずにいました。私が名古屋に行く夫に「ひつまぶし食べたいなぁ」とブツブツ言っていたのを覚えていたようで(笑)
久しぶりの鰻にとても感動いたしました！あ～美味しかった！
夫よどうもありがとう♪


昨日は中秋の名月でしたね。我が家のお月見はこれだけ(笑)

お月見まんじゅうを買って食べましたよ♪
中身は丸くてお月様みたいでかわいい☆

ペロっと二人で頂きました☆
しかも月を見るの忘れました(笑)朝になって月を見ていないことに気づきましたｗｗ

なんと、今日はスーパームーン！てんきわるいみたいだけど、今日こそはきちんと空を見上げようと思います！


とにかく美味しく頂きました☆


こちらは今日のお弁当☆

☆鮭の南蛮漬け☆南瓜の煮つけ☆ワンポットカルボナーラ

最近朝がだんだんと暗くなってきてお弁当が暗い写真になってきましたねー。ライト出してこないとなー。



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ゆう 　 2015-09-28 14:13:55 提供：株式会社インフィニ