『時代に色褪せないあなたらしさを提案する【∞ スタイル】』
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株式会社インフィニ |
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地元のイイダコ お尻の黒部分「クチバシ」は 取ります
頭をひっくり返して墨をとり これが「イイ」です これが美味しいので
塩もみして冷水で綺麗に洗い
出汁 みりん 醤油 酒で 煮込み
注意 あまり煮込むとタコが固くなります
容器に入れて 冷蔵庫に 味がしみ込みます
我が家は分葱と一緒に 辛子酢味噌で頂きます 美味しいですよ
地元の黄ニラと 自家製ゴボウ 白滝牛肉少々 味付けは醤油みりん砂糖 黄ニラの良い香りが
一度瀬戸内においでんせー(*^_^*)
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【GSW】GASTRO(ガストロ)鉄製フライパン☆クッキングモニター3名募集
http://monipla.jp/bl_rd/iid-820243687525f4c65691ee/m-4ca3f41d8d06d/k-2/s-0/
ババばーちゃん 2013-11-12 11:40:56 提供:株式会社インフィニ
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