時代に色褪せないあなたらしさを提案する【∞ スタイル】

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『時代に色褪せないあなたらしさを提案する【∞ スタイル】』

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焼餃子 : 酒と築地と肴と料理

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2013年 12月 08日


焼餃子




ブランチは、第二築地製麺所さんにて調達した並判@320円などで、2ヶ月以上ぶりの焼餃子に。今回の餡は、秋畜さんにて仕入れた国産豚上挽肉と、近長さんにて購入した九州産のどんこに、韮のみ。焼餃子は、秋畜さんの国産豚上挽肉と、近長さんの九州産どんこの効果で、コクと、旨味が増して、グー。並判の皮も、食感が、相変わらず、もちもちとしており、適度な厚さもあって、餡に負けず劣らず、うまうま。アジア料理菜心さんにて調達しておいたラー油@600円を回し掛け、辛さを好みの状態に調整し、完食。ザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ。何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。しかし、10時過ぎには、叩き起こされ、急遽、本町界隈迄、行かねばならなくなりましたなぁzzz。。。 【テーブルマーク】2014年の幸せを願う♪ 「年明けうどん」調理モニター大募集!【GSW】アルミ鍛造コーティングフライパンNANOPAN☆クッキングモニター
Tags:#中華 






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のぶ   2013-12-27 00:00:00 提供:株式会社インフィニ

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株式会社インフィニ

株式会社インフィニが運営する【ruhru】のショッピングサイトです。ruhru健康フライパンは、数十年間ドイツを始めヨーロッパ全地域で最高料理場用品として認められた世界最高ブランドのフライパンです。

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