『北の自然菓 柳月』
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ホームベーカリーを購入して
すでに何度かパンを焼いたのですが
ごまめが設定を間違えた1回を除いては
おいしく焼き上がってます
早くアップしようと思いながら
なかなか写真が整理できずに
今頃になってしまいました
シロカのホームベーカリーで焼いた
パン1号はこちら
パンの上が白いのは
パンがちょっと膨らみ過ぎて
上にくっついちゃったからなんです
気になって時々覗いてみましたが
こねと発酵を繰り返して
徐々に膨らんでいくんですねぇー。
音はその場にいると大きく感じますが
隣の部屋だとほとんど気にならない感じです。
ブレンダーとかフードプロセッサーの音に比べたら
小さいと思います。
テレビとかついてると
ナッツなどの投入時に鳴る音や
焼き上がった時に鳴る音なんかが
聞こえないことも。
お手入れはすごく簡単。
羽根回りにちょっとパンがこびりついている以外は
粉がちょっとついている程度。
容器の底は水に浸さない方がいいようなので
内側だけ軽くすすぐくらいですんじゃいます。
焼き色はふつう で焼いたんですが
かなりガリガリっと焼きあがります。
でも、中はふっくらぁ~
香りもよくてなかなかおいしいです
バターの風味が強いので
ナニもつけずに食べられちゃう感じでした。
トーストするとカリカリッとした感じのトーストになります。
この時はちょっと色ムラができちゃったんですけど
あとで説明書をよく読んだら・・・
バターを細かく切って入れなかった のが原因だったようです
ホームベーカリーを使う前にごまめがとっても気になったのがコスト面。
焼きたてパンは食べたいけれど
特別原料にこだわって作りたいとかではないので
安くておいしければ嬉しい感じ
なので、あまりコストがかかるようなら使わなくなるだろうなって
思っていたので一般的な材料で作って
その都度コストを計算してみることにしました。
*今回の使用材料のまとめ*
メニュー1 食パン 1.5斤
強力粉 パイオニア企画 スーパーキング
塩 海の精
砂糖 みつ花上白糖
バター 雪印 有塩と無塩
スキムミルク 雪印北海道スキムミルク
ドライイースト
サフ インスタントドライイースト (低糖パン用 赤ラベル)
今回のコスト(電気料込)は・・・約235円
バターは使いかけの有塩バターが少し残っていたので
今回は有塩20グラムと無塩5グラムを使いました。
バターは無塩でも有塩でもいいみたいですが
有塩を使ってふくらみが悪かったら
お塩の量を減らすといいそうです。
コストをおさえるなら有塩バターって感じかしら
電気代ですが・・・
シロカのブログでは約5円ということでしたが
一般の人の意見では約10円くらいということなので
コストには電気代10円をプラスしています。
1.5斤で235円ならそう高くない感じ。
使用ホームベーカリーはコチラのタイプ
siroca 米粉/ご飯パン・餅・ヨーグルトメニュー搭載
ホームベーカリー SHB-315
Amazon.co.jp
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株式会社イノブン
さんのイベントから
ふんわり、もっちり 石村萬盛堂のマシュマロ
もっちもち 石村萬盛堂マシュマロのチョコとコーヒー、ストロベリー
パッケージは雑貨的でなくシンプルな袋入りですが
味はもっちもちの一押しの商品だそうです。
ふわふわ もっちもち マシュマロ 3つの味の食べくらべモニター!♪
株式会社ジョゼ
さんの
グラスオール ディープモイスト24
Point.1
シャンパン酵母エキス*1と独自成分モイスチャーリピッド*2の
モイストラッピング効果が夜寝ている間に
お肌に保護膜を作りうるおいを持続させるので、
翌朝ハリのあるいきいきとしたお肌が実感できるそうです。
Point.2
朝塗ったクリームが、日中の冷暖房による乾燥からお肌を守り、
夜までしっとりうるおったふっくら柔らかいお肌を持続してくれるそうです。
Point.3
お肌に素早くなじみ、さらっとした感触なのにうるおいが長時間続くそうです。
*1 シャンパン酵母エキス:サッカロミセスバヤヌスエキス(保湿成分)
*2 モイスチャーリピッド:分岐脂肪酸(C12-31)コレステリル(保湿成分)
シャンパン酵母エキスで贅沢保湿 グラスオールディープモイスト24現品モニター募集
株式会社 柳月
さんの
ユキピリ花(9枚入り)
粉雪のくちどけ ほろり、想い出、北ショコラ
口に入れるとホロリと砕けて、あっという間に溶けてゆく新食感。
通常の小麦粉の替わりに米粉を100%使用し、
他では味わえない、しっとりした口どけにこだわったそうです。
▼商品の詳細はコチラ▼
http://www.ryugetsu.co.jp/online_shop/detail.php?id=88
柳月オンラインショップ
北のふしぎな雪結晶「ユキピリ花」ご試食モニター募集!
ごまめのお庭で先週(2/3-2/9)アクセスの多かった
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gomame 2013-02-12 19:30:00 提供:株式会社 柳月
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