『北の自然菓 柳月』
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料理のレパートリーが少ない私は、
時たま(頻繁?)レトルトを活用します。
今回、購入したのはこちらです。
シェアウッドのティッカマサラ(カレーソース)。
インドカレーですが、原産国はイギリスです。
邪道と思うかもしれませんが、
イギリスのインド料理は美味しいです。
遊学していた時に安くて美味しい
インド料理を良く食べていたので
期待して購入してみました。
作り方は書いてなかったので、
2~3人用と書いてあるのを頼りに、
肉と野菜を炒めてから
カレーソースを入れて煮込みました。
折角なので、ナンも作って
インドカレーの出来上がりです
味は、酸味が効いたフルーティーな味です。
辛口が好きな私としては、
辛さが物足りない・・・。
見た目が辛そうなだけに
ちょっとガッカリ。
でも、自分では出せない香辛料の効いた
味は美味しくて満足です。
今度作る時はレッドペッパーでも
入れて辛さをプラスしてみようと思います。
レトルトの良さは、
家にあるもので簡単に手早く
美味しいものが作れる事ですね。
外出は面倒だけど、
外食気分が味わいたい時や
友達が来たときなどに活用しています。
外食するよりも節約になるし、
珍しい物だと友人も喜んでくれて、
”手抜き”なのに”お洒落”と思われる
素敵なアイテムです。
ナンは、こちらのレシピを参考にしました。
簡単本格ナン
私は近所のスーパーで購入しましたが、
こちらでは訳ありですが割引で購入できるようです。
旧ラベルのため割引!【賞味期限2013年5月】シェアウッド カレーソース ティッカマサラ420...
¥426
楽天
ぱこ 2013-05-07 21:42:52 提供:株式会社 柳月
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