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『北の自然菓 柳月』

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鶏手羽カレーのコロッケトッピング

 おはようございます



 6月18日 火曜日


 6月も後半です

 7月になると、夏休みが待ち遠しくなる頃ですね

 ホント、月日のたつのは早いですね

 昨日も、真夏並みの暑さでしたが、今日も暑くなりそう

 昨日は、リオンの学校でプールが始まりましたが、リオンはあいにくの風邪っぴき

 熱が下がらず、学校へは行けませんでした

 今日はどうかな〜

 早く元気になってくれたらいいです


 そんなわけで、晩ご飯もリオンがいなくて寂しい感じ

 一人子供が抜けるだけで、食卓って全然違いますね


 

 鶏手羽カレー

 手羽肉をごろっと入れたカレーを作りました

 コロッケをトッピングにして

 本当は、卵も乗せて豪華版にしたかったのですが、卵が残り1個で^^;

 やっぱりカレーはいつ食べても美味しい♪


 

 ニラ玉スープ

 醤油ベースの美味しいスープです

 少し残っていた春雨も入れました


 

 トマトとほうれん草ナムルのキムチ合え

 中華だし、塩こしょう、胡麻油で味付け

 キムチを和えてしまうと、子供たちが食べれないので、取り分けてから混ぜました


 

 きのことおくらの山葵茶漬け和え

 茹でたきのことおくら、きゅうりを、山葵味のお茶漬けの素で味付けしました

 さっぱりして美味しいです


 

 枝豆とらっきょう

 らっきょうは、5月の終わりごろに漬けた物

 もうちょっと漬けた方がいいかなぁ

 あとちょい!



 ごちそうさまでした



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 株式会社 柳月

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りーり   2013-06-18 06:40:12 提供:株式会社 柳月

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豊かな四季と、豊かな恵みの大地、十勝でお菓子を作り続けています。

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