『北の自然菓 柳月』
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今回作ったのは、
またまた幻の白いはちみつレアハワイアンオーガニックホワイトハニーを使った、
はちみつレモンのパウンドケーキです♪
写真、ご覧のとおり膨らみすぎですが、
気にせず??作り方です〜♪
工程がミキサーを使うので簡単*
まずは、オーブンを180℃に予熱してくださいね☆
*材料*
薄力粉 120g
サラダ油 80?
砂糖 40g
ホワイトハニー 大さじ2
卵 2個
ベーキングパウダー小さじ1でいいかも
(私は小さじ1と1/2入れて膨らみすぎました)
はちみつ漬けのレモン数枚
はちみつレモンの汁 大さじ2
水 大さじ1
*作り方*
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
ミキサーにサラダ油、砂糖、卵、ホワイトハニーを入れ、
数秒まぜます。ほんのちょっとでOK
薄力粉とベーキングパウダーの入ったボウルに少しづつ移し、
ダマにならないように、さっくりと混ぜる。
パウンド型に入れて、空気抜きのために、30回くらい数センチ上から落とす。
はちみつ漬けのレモンを飾る。
オーブンで、180℃20分、170℃15分焼く。
(ご使用の型やオ…
tomome 2013-07-08 00:00:00 提供:株式会社 柳月
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