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『北の自然菓 柳月』

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つるしこ冷麺♪と、さっぱり梅じゃこご飯

 おはようございます


 7月17日 水曜日


 ここ数日、エアコンなしでも気持ちよく眠れて、疲れもよく取れます

 エアコンをつけて寝ると、必ず、「あつ〜!」か「さむ〜!」のどちらかで目が覚めてしまいます

 今日は、快適な睡眠でした♪


 昨日は、一人満喫デーで、お掃除したり買い物したり

 久しぶりに図書館へも行けたし、とっても充実した一日☆

 週の中に、一日でもこういった、「やりたかったこと」を消化できる日があると、とっても助かります

 子供会のイベントで使う、工作用の準備をしたりして、時間を有効に使えました


 晩ご飯は、買い物中に目に入って、ど〜しても食べたくなっちゃった「冷麺」

 冷麺大好きなんだ〜♪


 


 辛くしたい時は、キムチのもとを入れたり、キムチを多めに入れたり

 最後には、お酢をかけて、違った味わいも楽しめます

 美味しくって、大満足♪



 

 梅じゃこご飯

 前日に焼いた、豚肉のたれが、ごっそりフライパンについてて、そのまま流しちゃうのはもったいない!

 旨みの残った脂も一緒に、ご飯と炊き込んじゃいました

 梅干と、じゃこのふりかけも一緒に

 大葉のさっぱりした味が合う〜


 

 やっこ


 

 粉ふき芋の納豆しそたれ

 粉ふき芋と作り、そこに、納豆と刻んだ大葉と混ぜたソースをかけていただきます

 できれば、納豆も細かく刻みたかったけど、まな板が汚れて洗うの面倒で^^;


 

 茄子とズッキーニとトマトのチーズ煮

 夏仕様の、チーズフォンデュ

 先週末から、ずっとピザが食べたい熱

 で、ピザ生地を作ってピザにしようかと思ったのですが、生地の部分を省略

 チーズで、お野菜を煮る感じ

 白ワインも入っています

 もうもう好き過ぎる味!

 子供たちも、のび〜るチーズに箸が伸びる伸びる^^

 鍋底の、ちょこっとカリっとしたチーズもまたうまいの〜♪

 美味しかったです


 

 とうもろこし


 

 焼枝豆の生姜酢漬け

 グリルで焼いた枝豆を、おろし生姜、醤油、お酢に漬けました


 夏らしい食卓でした

 ごちそうさまでした



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 株式会社 柳月

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りーり   2013-07-17 08:29:34 提供:株式会社 柳月

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株式会社 柳月

豊かな四季と、豊かな恵みの大地、十勝でお菓子を作り続けています。

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