『燕三条系背脂ラーメン・つけ麺 りゅうわどうファンサイト』
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株式会社隆和堂 |
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【10名様にプレゼント】新潟県のご当地ラーメン『燕三条系背脂ラーメン』
このラーメンは、初めて知ったのですが
迫力の凄さに脱帽です。
燕三条系背脂ラーメン
時間が経ってものびない極太麺で、
疲れを癒すために煮干ベース醤油系の濃いスープで味つけ、
時間を置いても冷めない為に大量の背脂で表面をコーティングしてあります。
一見『背脂』と聞くと、ダイエットの敵のように敬遠されがちですが、
主原料は動物性たんぱく質ですから、女性の美肌と関係の深いコラーゲン
のかたまりです。
わたくしどもは開発するにあたり、単に背脂を入れるのではなく、
最高級の『背脂』を吟味し、スープとは別々に梱包を施しました。
これにより、ご賞味頂くときに、はじめて混ざり合う
「うまみとコク」を実現しています。
今回は、
商品内容:
生麺150g×2ヶ
スープ40g×2ヶ
豚背脂20g×2ヶ
炙り焼豚90g×1ヶ
賞味期限:20日
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
のモニターです。
是非,こんなにも迫力満点なラーメンを作ってみたいですね。
きちんと写真を添えてアップしまーーす。
【10名様にプレゼント】新潟県のご当地ラーメン『燕三条系背脂ラーメン』
miss creo 2011-07-19 21:50:33 提供:株式会社隆和堂
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新潟県から参りました、りゅうわどうと申します!私どもは『五感に訴えるものづくり』をモットーに活動しております。【お人形の隆和堂】として知ってくださっている方もいらっしゃるかも?でも今回は隆和堂の別の顔、食品部門から参加させていただきます!
「りゅうわどうSHOP」では、新潟のご当地ラーメン『燕三条系背脂ラーメン』、オリジナルの極太麺+濃厚豚骨魚介スープが自慢の『燕三条系つけ麺』を中心に、暮らしをサポートする便利なお役立ちグッズをご紹介させていただいております !